老班章茶是指以老班章村的云南大叶种茶为原料,经萎凋、杀青、摊放、揉捻、解块、蒸压、干燥等工序制成的普洱茶。老班章茶的特点是茶干丰满,色泽翠绿或深绿,串粗,茶香明显,汤色金黄明亮。
味道是甜的,而且明显是甜的香的。
老班长是云南省南部的一个小山村。
从地理位置上看,老班长位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,属勐海县布朗山布朗乡行政管辖。距勐海县城约60公里,平均海拔约1700米。“班章”一词由汉语音译而来,原为傣语“巴扎”。
意思是“一条鱼”。
老班长村和新班长村现有茶园共5000多亩。由于地理位置偏远,自古以来就保持着原生态的自然环境,没有被人为破坏。老班章人也非常重视古茶树,一直在用传统的古法对古茶树进行人工养护,按照民俗采摘鲜叶。
这些都为老班长茶的品质打下了良好的基础。
从品种来说,老班长古茶树是典型的云南大叶茶。这种茶叶丰满,绿色和深绿色的颜色,非常粗的线和脂肪和蓬松的芽。远远望去,显得生机勃勃。
老班章茶最大的优势就是年代久远。这里的古茶树生长在山野,经过几千年的洗礼,明显不同于普通的普洱茶。由于常年生长在原生态的自然环境中,这里出产的茶叶具有浓郁的山野韵味。
是普洱茶中最香的茶,也有“普洱茶之王”之称。
从颜色上看,老班章的新茶汤金黄明亮,3年后汤色开始变黄变红。
初尝老章的时候会有微苦的味道,但很快就会在喉咙里融化回甜。喝完之后会觉得整个口腔都很甜很滑,一般会持续很久。老班章普洱茶在正常泡茶的情况下,冲泡10次左右仍能感觉到甘甜。
叶子也有老茶树特有的香味。