白茶有四种,它们的名字分别是白牡丹、白毫银针、工美和寿美。根据产地不同,可分为政和白茶和福鼎白茶。根据白茶的保存时间,可分为新白茶和老白茶。其次,根据白茶的形态可以分为散茶和饼茶。
四种白茶:
白浩银针,所有用芽头做的茶,特点是芽头肥美,全身披白浩,小叶壳(即一旗一炮)。
白牡丹,由一芽一叶或一芽两叶的茶青制成,芽头略丰满,白发明显,体态婀娜。
工美以一芽三叶或一芽四叶的茶青制成。茶的特点很明显:芽叶与枝相连,有明显的茶梗。叶子比白牡丹的大,毫心小。
寿眉是以大白茶、水仙或组茶品种的嫩芽或嫩叶,经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺流程制成的白茶产品。
新白茶和老白茶:
按贮存年份,主要分为新白茶和老白茶。
新白茶,白茶中的新生儿,存放未满一年。
老白茶一般公认的是存放3年以上的白茶,称为老白茶。
但对于爱茶的人来说,无论是“清风明月无价”这样的新白茶的鲜爽,还是“温泉润滑洗油”这样的老白茶的浓滑,都是喜爱的。
因为新白茶是新的,它的叶子含有大量的氨基酸,所以它的味道非常清爽。而且茶叶闻起来清香扑鼻,新白茶更像是嫩嫩的青春,充满了活力和青春,充满了无限的空间。
经过岁月的沉淀,老白茶变得越来越成熟稳重,滋味越来越醇厚,更像一个中年成熟男人,稳重而有魅力。
用户评论
一直都在喝红茶和绿茶,最近想尝试一下白茶的味道!这篇博客讲到那么多种类型的白茶,让我好是兴奋啊!想去买点银针试试看,听说口感很嫩滑!
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说实话,对白茶了解不多,看了这篇文章才发现原来白茶种类这么多。最感兴趣还是贡香和牡丹雪顶的白茶,名字就听起来很高级的样子。
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这篇博客的文章写的真棒!把各种白茶的特色都详细介绍了,还附上图片,方便我辨别一下。虽然我已经喝过一些白茶,但这篇文章让我学到了一些新知识,比如有些白茶经过不同的制作工艺,口感会完全不同哦!
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作为资深的茶友,我觉得这些白茶的种类和名称描述还是比较浅显的。如果更深入地讲解各个品种的产地、历史故事和冲泡方法就好了!这篇文章可以再多加一些细节内容。
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感觉这篇博客里有些白茶的介绍过于单薄,没有提供足够的细节信息。比如“寿眉 白茶”这种类型的标签如何识别?制作过程有哪些独特之处?这些问题都没有详细解释,让读者很难全面了解到白茶的丰富性和种类。
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银针白茶的价格真贵啊!看来我还是得从便宜的白牡丹入手了,期待能喝到真正的好品质 白茶。
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终于知道为什么有些人说白茶的味道很清甜,很有层次感的味道了!原来是各种不同的制作工艺和品种造就出来的差别!这篇博客真是太有帮助了
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我比较喜欢清爽的口感,所以对 “细叶白茶”比较感兴趣。希望以后有机会能品尝一下。
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看了文章我才知道原来“堆陈三年”的寿眉白茶味道会更醇厚!我现在就有点想去尝试一下了!
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这篇博客写得清晰易懂,图片也很美观。对于白茶的新手小白来说,非常实用和有参考价值!
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以前听说过“贡香”。这个品种的白茶据说品质很高,价格也相对较高,现在终于明白了它的原因!
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我对这些白茶的名字很感兴趣,比如“懒人白茶”,听起来很有趣的样子,很想了解一下它的特色。
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感觉这篇文章的内容太少了。我只知道几种常见的白茶种类,但是很多品种都还是没听说过,希望作者能补充一些更多信息。
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买了一包“白牡丹”回来试了试,口感挺好的,味道也淡雅清香的。看来以后得尝尝其他的 白茶类型的呢!
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这篇文章让我对白茶这种茶类有了更深刻的了解,原来种类这么丰富,还有很多我以前从来没听说过的名字。
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虽然这篇博客写的还不错,但是我希望能够看到一些更详细的白茶的介绍,例如不同 White Tea 的冲泡方法、口感特点等。这些信息对于想要收藏 白茶 或 想要更好地品鉴 White Tea 的人来说非常有帮助!
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我很喜欢喝白茶,特别是“细叶白茶”,它的口感清爽淡雅,非常适合夏天饮用。
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