正山小种属于乌龙茶吗

正山种不属于乌龙茶。正山种是红茶和半发酵茶，主要产于福建省武夷山市慕童村。正山小种以采摘一芽二叶三叶鲜叶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。成品茶外观紧实均匀，色泽油润。

浓郁的天然花香，口感醇厚甘甜，喉韵明显。

所谓“正山”，既指正确、本真的意思，也指“内山”。被山和山峰包围的地方叫“内”，意思是产于真正的高山地区。其范围以福建武夷山国家级自然保护区慕童村庙湾、江墩自然村为中心，在方圆境内占地565平方公里。

这些地方是“因为土壤适宜，品质之美，带不走的。”

“种”是指其茶树的品种为小叶型，是指产地和产量受当地小气候的限制。陆廷灿，《续茶经》，《随见录》:“武夷茶，山上的岩茶，水边的洲茶，最好的，

这叫工夫茶。作品之上，有种族，以树命名。每株只算两株，很少见。"

正山民族的等级特征：

1.超级正山赛跑

外观结实紧实，均匀，洁净，颜色黑油。冲泡后茶汤颜色橙红明亮；其香气纯正绵长，似桂圆干或松烟。口感醇厚甘甜有明显的山韵，桂圆味明显；叶子很嫩，柔软，有皱纹，古铜色，均匀。

2.雅山一级种族

绳的形状还算结实，比较均匀，略有梗，颜色还算滋润；冲泡后茶汤颜色橙红明亮；香气纯正，似桂圆干香；其味依然醇厚甘甜，依然呈现高山韵，似桂圆味，汤味依然清亮；叶子皱皱的，古铜色的，略黑。

3.雅山二等种族

外观粗糙疏松，凹凸不平，梗粗，颜色深，花杂；冲泡后茶汤色泽暗红，香气平淡，略带烟熏味，口感略粗，似桂圆汤，不艳平和，叶底略花。