洞庭碧螺春的产地

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山和西洞庭山。洞庭碧螺春属于绿茶，中国十大名茶之一。它是以采摘芽头、一芽一叶、一芽二叶为原料，经采摘、杀青、揉捻、揉捻、烘干制成。

制成的茶叶具有外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚的显著特点。

东洞庭山，简称东山，位于苏州市西南37公里处。它原本是太湖中的一个岛屿。早在隋唐时期，东山与陆地之间的水面宽约15公里。后来由于太湖冲积，形成了三面环水，一面陆地的半岛。今天的东山，连同三山、玉山等11个小岛，

拥有果、茶、粮、桑、菜、鱼六大经济体系，素有“花果山、鱼米之乡、茶都”之称。

西洞庭山，简称西山，位于苏州市西南45公里处，面积79.82平方公里。它是中国最大的湖泊，岛上的主峰缥缈峰是太湖七十二峰之首。西山“月有花，季有果”，花、树、茶、果遍布全岛。

有青枇杷、黑杨梅、九纹栗等水果，有银鱼、白鱼、白虾、太湖大闸蟹等水产品，被誉为“江南三大名石”。中国内湖第一长桥太湖大桥的建成，将锡山与外部陆路交通联系起来，使锡山步入了经济发展的快车道。

如今，以农业资源为基础，以旅游业为主导，以发展第三产业为主体的新格局已基本形成。

洞庭碧螺春的品质特征：

1.美丽的外表

洞庭碧螺春成品茶，干茶条紧，细长，螺形，蓬松，外露。茶芽很嫩很完整，无叶柄，“裤脚”，黄叶老片，很好看。

2.鲜艳的颜色

茶叶呈银绿色，翠绿色诱人。开水冲泡后，汤色翠绿清澈，叶色鲜亮翠绿，颇为赏心悦目。

3、香

洞庭碧螺春茶具有特别浓郁的花果香气，香气浓郁，幽雅持久，闻起来沁人心脾。

4.味道醇厚

浸泡后的洞庭碧螺春茶，茶香清新，醇厚爽口，甘甜健康，回味悠长；不愧是茶中极品。