春分茶和清明茶的区别

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-29 00:59:46

春分茶在3月20日或之前采摘制作,清明茶在4月4日或之前采摘制作。从时间上来说,春分茶早于清明茶。从嫩度来看,春分茶比清明茶更嫩,从产量来看,春分茶产量较少。

但从香气和滋味形成来看,清明茶的滋味更为稳定、清新。

《1》

春分茶

春分采茶一般在3月20日前后,以单芽、一芽一叶为佳,即茶树新发出的茶芽刚长到一芽或一芽一叶时,应及时采摘。

单芽茶,扁形或针形,直立翠绿,好看。一芽一叶嫩的茶,泡在水里,叶如旗,芽如枪。比如古代的狩猎旗,就叫“旗枪”。

所以,春分茶和清明茶、谷雨茶一样,无论是色、香、味都是精品茶。

春分过后,阳气渐长。喝绿茶可以提神、利尿、抗氧化、防辐射。早春茶往往是一年中品质最好的绿茶,味道更鲜,香气更浓。

《2》

清明茶

它指的是在清明节采摘和制作的茶叶,通常在4月4日左右。

清明茶素有“明日茶前贵如油”之称。清明时节,茶园早春寒。这种寒冷天气的特点是茶叶受虫害干扰少,芽叶嫩,色泽细腻,滋味醇厚,外形美观,是茶中佳品。

同时,由于清明气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,所以也有“清明前茶贵如金”的说法。

另外,茶叶嫩,香气和滋味物质丰富,所以品质很好。

用户评论

良人凉人

说起来我也一直很迷茫关于春分茶和清明茶的区别,现在终于有点明白了!感觉这两款茶叶的风味确实各有千秋,春分的更加清爽微甜,而清明的则更有一些苦涩的回甘。我平时喜欢喝下午茶的时候会选择春分茶,因为那清新口感让人格外舒适呢~

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采姑娘的小蘑菇

这篇文章写的真不错,简单易懂地解释了春分茶和清明茶的区别。其实我对茶叶一直没什么了解,看了才知道原来还有这么多讲究啊!以后买茶要记得看看是哪种时节的产茶啦!

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岁岁年年

我一直认为茶就是茶,没想过竟然会根据季节有所区别,这篇文章打开了我的眼界!それにしても春分茶和清明茶的味道真的不一样吧,以后有机会一定要尝尝看这两款不同时分的茶叶的口感。

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败类

我从小就喝茶长大,到现在还没见过这么详细介绍春分茶和清明茶的博客!以前都是听老人说来着,不知道具体区别在哪儿。感谢作者的分享,让我更加了解自己喜欢的茶叶了。

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米兰

这文章说的很对啊,特别是关于茶汤颜色的描述,每次喝茶的时候都会注意这个细节,春分茶清透明亮,清明茶则呈现出些许乌金色,确实很有区别!

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搞搞嗎妹妹

我觉得这篇文章说的太主观了点!春分茶和清明茶的差异很大程度上取决于具体的品种和产地环境。仅仅根据季节来区分有点肤浅吧~

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不识爱人心

我平时更喜欢喝清明的苦涩口感,感觉这种味道带给你一种沉稳成熟的感觉,而春分的口感则比较轻甜,适合在春日享受下午茶的时候喝!

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长裙绿衣

文章里提到的“鲜嫩多汁”和“醇厚圆润”,这两个词形容的真好!我现在特别想趁着天气暖和尝尝这种春分茶和清明茶的味道!

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莫名的青春

我记得小时候爷爷经常家会泡一杯清明的茶来喝,那苦涩的口感仿佛带着一股子淡淡的古朴的味道,和现在流行的甜味饮料完全不一样啊~

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不忘初心

感觉这篇文章写的很有深度,不仅解释了春分茶和清明茶的区别,还结合了很多细节和感受。让我对这个话题有了更深的了解!

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赋流云

我觉得文章忽略了一个重要的因素:个人喜好!有些人喜欢清明的苦涩口感,有些人则更喜欢春分的甜味,这两种口味都是各有各的魅力啊~

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▼遗忘那段似水年华

我对茶叶一直不太感冒,觉得喝起来有点苦。不过看到文章里说春分茶带有微甜的味道,倒是挺吸引人的,有机会可以试试看!

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冷青裳

以前都不知道为什么有些茶叶的价格差别这么大,原来是跟这春季的不同有关系啊。以后应该多关注一下这些细节了!

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

我也很想尝尝春分茶和清明茶的味道,不知道哪里能找到呢?有人推荐吗?

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无所谓

说起来,清明节的时候家里的长辈们总喜欢喝杯清明的绿茶,感觉有一股特殊的韵味,和这篇文章描述的清明茶口感很相似!

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慑人的傲气

看了这篇文章我觉得自己对茶叶还理解太少,以后有机会要学习更多的茶知识!

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麝香味

这篇文章写的很棒!让我更了解了春分茶和清明茶的区别!我平时喜欢喝茶,现在我可以更加精明的选购茶叶啦!

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我怕疼别碰我伤口

我的祖孙三代都是爱饮茶的,从爷爷奶奶辈一直传下来喝清明的绿茶,感觉这味道带有一种回味无穷的味道。

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