earl

伯爵茶即格雷伯爵茶，是以中国正山萧中、锡兰红茶等优质红茶为基础，添加柠檬油制成的风味茶。其茶香气特别，配方经典，风靡欧洲等地。伯爵茶一般作为早茶的专用茶。

它有浓郁的甜味。格雷伯爵茶称之为格雷伯爵或格雷伯爵，而格雷女士茶应称为“格雷女士茶”，据说是以第二代格雷伯爵的妻子命名的。

其实是Twinings公司在90年代创造的。

作为英国茶的代表，格雷伯爵茶是英国乃至西方国家人民生活中不可或缺的。经典的格雷伯爵茶是带有柑橘香气的温红茶。

其次，twinning并不是伯爵茶唯一的生产商，知名的有新加坡的TWG，日本的Harney Sons，美国的Lupicia以及世界各地的很多生产商。

格雷伯爵红茶有些偏重香气，有些偏重口感。除了袋泡茶，还有全叶茶和散红碎茶。

Lady Grey茶是伯爵茶的一个品种，其中香柠檬油的含量低于后者，并加入了柠檬皮和橘子皮，使口感更加清新柔和。

《1》

earl grey tea

从19世纪初开始，威廉六世的首相格雷伯爵从一位来自东方的朋友那里得到了一份秘方。

伯爵茶以红茶为基础，用从意大利柠檬(一种芳香的柑橘类水果)皮中提取的油调味。一般作为早茶专用茶，口感浓郁，香甜。

《2》

lady grey tea

格雷女士茶是由英国外交大臣兼首相格雷伯爵二世的特约茶商Twinings Company开发的。它以中国红茶、锡兰茶或印度红茶为基础，用佛手柑熏制而成。

灰女士茶一般作为下午茶的专用茶，口感浓郁柔和。