1.收集青蒿原料,注意不要太老。2.把黄花蒿的杂质挑出来,清洗干净,晾干。3.晾干后入锅翻炒去除酶(传统手工法),反复翻炒至脆度适中,然后停止。4.将艾叶茶再铺一遍,最后放入储茶罐中存放。
藜蒿茶的制作步骤比较简单,如下。
挑选
第一步,当然是采摘(一般需要在3月左右采摘,小苗需要采摘)。
2.清洁
挑出杂质,然后反复清洗,再控水晾干。
3.正在修理。
晾干后,放入锅中翻炒(传统手工方法)。手动炒菜和测温,结合热风和冷风混合灭活。这样可以尽快降低温度,减少对黄花蒿成分的破坏,锁住香气,同时实现去湿干燥。
4.干燥的
再翻一遍,最后晾干,放在茶缸里备用。
如何冲泡藜蒿茶
泡艾叶茶的时候和普通茶差不多。根据每个人的口味习惯,红枣可以加入茶中。
每天取少许干黄花蒿和两枚大枣,泡茶服用。