龙井43号产于浙江杭州西湖风景区,主要分布在西湖龙井一、二级保护区。龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所于20世纪70年代从龙井群体中培育出的新品种,其特点是发芽早,育芽能力强。
发芽整齐密集,芽叶短壮多毛,产量高,适合制作龙井茶。
该品种保留了群种的优良品质,干茶外形美观,品相好,平整光滑,色泽淡绿微黄,香气浓郁,滋味持久、醇厚爽口,涩味不明显。
由于龙井茶树新品种43号的研发,因发芽早、茶形美而备受好评。
所以西湖区很多茶农都把自己的老茶树毁了,种了一个新品种——龙井43号茶树,所以组种产量也在逐年下降。虽然种群物种本身具有较强的自然抗性和免疫力,能耐寒、耐热、抗虫害,但发芽密度小,产量较低。
茶汤味道:老龙井的茶汁微苦涩。嫁接后的龙井43号保留了老龙井的优良品质,同时几乎没有老龙井的涩味。现代的年轻人更容易接受龙井43号,市场需求更大,而老龙井的市场销售却没有那么火爆。
更多的人会认为老龙井首先是涩的,龙井43的豆味更浓,但也有很多老茶客因为涩而爱喝。也有老茶客可以用自己独特的储存方式,慢慢释放老龙井的涩味,留下老龙井的清香,然后慢慢品尝。
龙井43干茶总体上芽叶细长,平整光滑,均匀度好,色泽淡绿,春芽叶末有淡红斑点,香气持久,滋味甘甜爽口。
目前,种群种和龙井43是西湖龙井一、二级保护区的主要品种。
此外,该品种在钱塘、越州产区广泛种植。其特点是发芽能力强,发芽早,一般3月上旬发芽,中后期可大面积采摘。
用户评论
我记得大学时朋友带我去浙江品尝过很不错的龙井绿茶,说是出自43号这个品种,当时喝的第一口就被清香和醇滑给征服啦!现在想起来还是感觉很棒。希望以后有机会再喝到????
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这篇文章让我想起小时候姥姥家有一片龙井茶园,每逢采摘季节,她都会给我们做新鲜的龙井茶,味道清新怡人,回味无穷。那时候觉得最简单的事情就是最美好的!
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标题的问题我早就想知道啦!据说龙井绿茶的味道和产地有关吗?这个43号品种在哪里最好吃呢?真想尝一尝啊~
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其实网上有很多关于龙井茶不同产地的介绍,你稍微查查就能看到很多资料。比如龙井有来自浙江六峰、杭州、宁波等地的,43号这种品种或许更加细致的分布需要找专业文章或咨询。
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感觉这篇文章写的不太客观啊,什么叫做“官方数据”?没说具体的来源和参考依据,让人很难相信它的真实性。龙井茶好喝的确是众所周知的,但总不能只凭一个“43号品种”就概括产地问题吧!
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我一直都觉得好的茶叶应该注重品味和体验,而不是死盯着某个生产地点。 虽然想知道43号品种出自何处,但我更多的是想感受龙井绿茶带来的清爽甘净滋味。
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这个标题问的问题好贴切啊! 我一直在寻找好吃的龙井茶,但总觉得有些市场上的龙井绿茶味道不太纯粹,不知道是不是与产地有关。
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别只看这篇文章哦! 许多茶叶爱好者都会在网吧交流他们的经验分享。 你可以搜索一些关于龙井茶的论坛和网站,在那里你就能找到更多更丰富的资讯。
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我觉得文章还是挺有趣的,让我更加想去了解龙井绿茶背后的故事。 希望能有更多的信息揭秘龙井茶种类、产地和制作工艺等方面的内容!
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真赞同这篇文章的观点,龙井43号品种真的很好喝!我每年都会买一些家乡的这个品种来品尝,清香甘醇的口感绝对能让我的心情变得舒轻松爽。
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我也很想知道龙井43号产地在哪里啊。 据说这个品种味道很特别,清香浓郁,而且有淡淡的苦涩味,想尝尝看!
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网上关于龙井茶的信息实在太多了,真不知道该相信什么啊! 还需要多方求证才能找到自己想要的答案吧。
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对于喜欢喝龙井绿茶的人来说,产地确实是一个重要因素,不同的产地也会产生不同的口感和风味。 真的很庆幸我找到了这篇文章分享了一些关于龙井43号品种的信息!
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我觉得文章内容比较简单局限,并没有深入分析龙井绿色茶的种植环境、加工工艺等方面,希望以后能有更加详细的文章介绍龙井绿茶背后的故事和文化。
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我个人认为龙井43号是目前市面上最受欢迎的龙井茶品种之一,它的品质稳定而且口感顺滑,很适合日常品饮!
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文章写的不错,让我想起了小时候喝过的家乡龙井绿茶。 那时候觉得它味道清香甘淡,至今记忆犹新!
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这篇博文挺有意思的,让我对龙井43号这个品种有了更多的了解。 我以前一直以为龙井绿茶的口感很单一,没想到还有这么多品种和种类的区别!
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文章虽然 informative, 可是希望能介绍一下具体的产地情况, 让我更清楚地了解哪个地方的龙井43号品质更好。
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真希望文章能提供更多具体的信息,比如种植环境、茶叶加工工艺等等,这样才能真正地理解龙井43号品种的独特魅力!
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