福建红茶有哪些品种

福建红茶包括正山种、烟种、金骏眉、桐骏眉、大茶杆、柏林工夫茶、政和工夫茶、谭洋工夫茶等。福建自古以来就是产茶大省，茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四个品种。

其中武夷岩茶、铁观音、正山小种、金骏眉、福鼎白茶尤为显著。

福建红茶有哪些？

1.正山人种

正山种属于红茶，主要产于福建省武夷山市慕童村。慕童村是世界红茶的发源地。这里不仅是正山人种的发源地，也是金骏眉的核心产区。

正山参的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、红锅煮、复揉、烟熏、复热、粗茶、精制。

干茶外观紧实，色泽深油，滋味饱满，香气浓郁，具有松烟香和桂圆汤的核心特征。

2.金俊美

金骏眉属于红茶的范畴。2005年，是在正山小红茶传统工艺基础上新开发的高端毫尖红茶。

真正的金骏眉是指武夷山市慕童村的茶芽，经手工采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

干茶有金、黄、黑三色，多为黑色。外形美观，密被金茶，紧实如眉，茶汤金黄，故名金骏眉。

3.谭洋工夫茶

谭洋工夫红茶是一种历史名茶，创制于19世纪中后期，至今已有150多年的历史。是福建“三大工夫红茶”之一，长期畅销欧洲，1915年获巴拿马万国博览会金奖，享誉海内外。

优质谭洋功夫红茶干茶外形细长均匀，毛色金黄；颜色黑而有光泽；香气高且持久；汤又红又亮；味道醇厚甘甜；树叶又红又亮。

4.政和工夫茶

政和工夫红茶是一种历史名茶，始创于19世纪中叶，至今已有150多年的历史。是福建“三大工夫红茶”中高山茶品质最高的条形茶。因其高香、甘甜、醇香、茶韵饱满而风靡一时，在欧洲家喻户晓。

优质政和工夫红茶干茶紧实肥美；颜色偏黑偏油；香气浓郁，带紫罗兰香味；汤又红又亮；味道醇厚鲜爽；树叶又红又亮。

5.柏林工夫茶

柏林工夫红茶是一种历史名茶，创立于20世纪50年代，至今已有160多年的历史。是福建“三大工夫红茶”之一。柏林工夫红茶以其精湛的手工技艺和独特优良的品质享誉海内外，长期畅销国际市场。

柏林工夫红茶干茶外形细长弯曲；黑色和黄色；香气清新爽口；汤是鲜红色的；味道鲜甜；叶子是鲜红色的，底部是黄色的。