中国四大茶区

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-07 07:59:40

中国四大茶区分别是江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。江南茶区在长江以南,包括两广北部,福建中北部。江北茶区是指长江以北、

秦岭淮河以南;西南茶区是云南、四川等地;华南茶区包括福建中南部、台湾省、广东中南部、海南、广西西南部。

中国四大茶叶产区分布

1.西南茶区

位于中国西南部,包括云南、贵州、四川、重庆和西藏东南部,是中国最古老的产茶区。

绿茶:云南有洪堡茶(百里香茶),四川有竹叶青,峨眉毛峰和孟定干露。

红茶:云南有滇红工夫茶;四川有四川红工夫茶。

黄茶:四川有盖黄芽。

红茶:云南有普洱茶;四川有四川边茶。

紧压茶:云南有沱茶、圆茶(杞子饼)、竹筒香茶、普洱方茶。四川有康砖茶、金剑茶;重庆有沱茶等等。

2.华南茶区

位于中国南方,包括广东南部、广西南部、福建东南部、台湾省、海南和云南南部,是中国最适宜茶树生长的地区。

绿茶:广东有古老茶;广西有桂林毛尖茶;福建有天山烘青、闽东烘绿茶;台湾省有三峡龙井。

乌龙茶:广东有凤凰水仙;福建有佛手、铁观音、黄金桂和花茶。台湾省有冻顶乌龙、木栅铁观音、山林溪、张峰茶、阿里山茶、宝中茶。

红茶:云南滇红等。

黄茶:广东有大叶绿茶。

红茶:广西有六堡茶。

花茶:福建茉莉花茶等。

3.江南茶区

位于我国长江以南、南岭以北,包括浙江、江苏南部、福建北部、湖北、湖南、江西、广东、广西、安徽等地,是我国主要的茶叶产区。

绿茶:浙江有龙井茶、古竹紫笋、惠明茶、平水竹茶。江苏(苏南)有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金坛雀舌、南山寿眉等。安徽(皖南)有黄山毛峰、太平猴魁、老竹大方、敬亭绿雪、九华毛峰;湖北(鄂西南)有象牙茶、恩施尤鲁、水仙绒钩茶、碧朱莉娅等。

红茶:浙江有岳红工夫茶、弘文等。湖南有湖红工夫茶;江西有宁红功夫茶;湖北有弘毅工夫茶;安徽有祁门工夫茶。福建的雅山人种等。

黄茶:湖南君山银针等。

红茶:湖南有红茶、胡建茶;湖北有老绿茶。

绿茶:福建大红袍、肉桂、水仙。

白茶:来自福建、白牡丹等地的白浩银针。

4.江北茶区

位于我国长江以北,包括河南、陕西、甘肃、山东等地,安徽北部、江苏北部、湖北北部,属于我国北方茶区。

江北茶区主要生产绿茶和黄茶。

名茶有:安徽六安瓜片、舒城兰花茶、霍山黄芽等。江苏花果山的云茶;湖北仙人掌茶、璧山松针、卢煜明等。山东有日照青雪和沂蒙比亚。河南有信阳毛尖茶;陕西有午仙发和紫阳毛尖。

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