祁门红茶不为人知的秘密
来源： 凌婷
发布时间：2021-08-03 17:33:34
祁门红茶（简称祁红）一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌巴红茶齐名，被誉作世界三大高香名茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1871年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿“闽红茶”的制法，开始试制红茶。但是销售范围有限，不到成功的程度。后来，光绪元年（1875），祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
祁门红茶更是红茶中的精品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”“红茶皇后”。
2015年中国的红茶生产量（25.8万吨），
其中，祁门红茶的生产数量是2%以下（4500吨左右）。
因为收获期间很短（6月份-9月份），所以生产量也很少。
在英国有很多祁门迷。
在英国王室，英国女王的生日时候，有喝祁门红茶的习惯。
祁门红茶一经问世就以香高，形美，色艳，味醇的高品质赢得世人青睐。
1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金质奖章，从此祁红风靡世界茶坛。
1979年邓小平给祁门红茶的评价“你们祁红世界有名”。
1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华，祁门红茶作为国事礼茶招待。
1987年荣获比利时布鲁赛尔第26届世界优质食品博览会金奖。
1991年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。
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用户评论
看完这篇文章我对祁门红茶有了一个全新的认识！原来它背后还有这么多神秘的故事呢。以前只单纯地觉得它喝起来顺滑，现在更想去了解它背后的文化和历史了。
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我是个资深茶友，对祁门红茶一直情有独钟。这篇博文揭开了一些鲜为人知的故事，让我更加佩服它的珍贵性和独特魅力。やっぱり、最高に良いですね！
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感觉这篇文章写的太神秘了，说的像是在描述一场盗宝案一样，让人忍不住想深入了解祁门红茶的“秘密”。希望博主以后可以再分享更多关于茶叶生产和品鉴的知识啊！
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说实话，我之前对祁门红茶并没有什么特别的感觉，就觉得味道一般。这篇博文让我意识到自己的浅薄，原来它还有这么多不为人知的精髓，我会重新尝试再品尝一遍看。
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这个标题太吸引人了！感觉博主一定藏了满满的干货，期待着能读到更多关于祁门红茶的秘密。尤其是那一段关于茶农技艺的描述，让我感到好奇和敬佩。
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作为一名前茶商的后代，我从小就接触过各种茶叶，对祁门红茶了解很多。这篇博文提到的那些“秘密”，对我来说都不是新鲜料，也期待文章能提供更多更详细的讲解和案例。
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这个标题确实让人很好奇！期待作者能详细揭开祁门红茶背后的神秘面纱，让我们对这种好茶有更全面的了解，比如它制作工艺的独特之处、历史传承等等。
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这篇博文读下来感觉很有意思，但是有些地方还是比较抽象，对于不太懂茶叶的人来说可能难以理解。希望作者能用更具体的语言和例子来阐述那些“秘密”。
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我原来还以为祁门红茶就是普通的红茶，没想过它背后还有那么多复杂的知识和故事。看了这篇文章后，我对这杯茶的认知彻底提升了，下次一定要好好品尝一下！
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作者把“秘密”定义的方式有点奇怪，我觉得每一个茶叶都有它的独特之处，并不需要刻意去“揭秘”。祁门红茶自身的品质和风味才是最重要的，这篇博文对此没有足够关注。
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文章语言优美，对祁门红茶的历史文化进行了生动的描述，让人读来十分沉醉。希望以后能看到更多与祁门红茶相关的作品，深入挖掘它的内涵和魅力。
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感觉这篇博文有点哗众取宠，标题过于神秘，内容却谈不上深刻。与其只注重“秘密”，不如更直观地介绍祁门红茶的特点和优缺点，这样才能让读者真正了解这款茶叶。
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我对那些关于种植、采摘、制作过程的细节很感兴趣，希望博主可以在后续文章中详细讲解，让我更深入地了解祁门红茶的生产流程。
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这篇文章引发了我对中国传统农业文化的思考，其实每个地方都有它独特的产物和历史故事，我们应该多关注这些文化遗产，传承与保护它们。
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这个“秘密”听起来有点像传闻，希望能够看到更多实证的资料支持文章中的观点，让读者可以更好地判断其真实性和可信度。
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