临沧普洱茶的特点

临沧茶区是大叶茶的故乡，其茶区有许多各具特色的普洱茶。

冰岛普洱茶：清澈饱满，油润饱满，甜度较高，冰糖韵显著。

西桂普洱茶：条索清晰，芽细，滋味重，香气锐。

巴诺普洱茶：藤茶出类拔萃，其茶香高、劲道足、滋味饱满、协调度高。

大雪山普洱茶：厚重大方，浑厚，微苦微甜，刺激性强。

忙隆普洱茶：肥美、紧实、清透，茶香浓郁，苦淡，滋味醇厚舒适。

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临沧茶区各大茶山以及普洱茶特点介绍

1.冰岛茶区

冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇，北纬23度附近。被誉为“太阳转动的地方”，海拔1700 ~ 1800米，距勐库镇33公里，与临沧南美乡接壤。

狭义的冰岛是指冰岛老寨50多户人家的冰岛自然村出产的茶叶，被认为是正宗的冰岛茶。为了区分冰岛的茶区和冰岛的自然村，茶业把冰岛的自然村称为冰岛老村。

广义上的冰岛茶区，即冰岛的五寨，将冰岛的概念延伸到整个冰岛行政村所辖的五个自然村，即冰岛、诺乌、巴外、南强、边界。这五个自然村都有优质的古茶树。

冰岛茶的特点

鲜叶：深绿色，丰满柔软，大而长，叶脉明显。

干茶：绳清且粗，有光泽且肥，显很多。

茶汤：明黄明亮。

香气：柔和，花香果香，挂杯久而不失张扬。

口感：涩而淡，苦而淡，甜而润，甜度和爽口度较高，冰糖韵显著。

叶底：清新有弹性，厚实饱满。

2、昨天去茶山

原属临沧东乡东邦行政村，距村委会12公里，距乡政府16公里。

昨日属于低海拔，但它的茶很好喝，茶味十足，依赖烂石头。因为昨天属于澜沧江，地处无量山和东邦雪山之间，昼夜温差大，空气湿度高，为古茶创造了得天独厚的生长环境。

以前是用当地传统手工制作的“头陀”，色泽黄绿，弦清晰，芽细腻。

属于过去的普洱茶，内含丰富的内质，非常耐泡，茶汤浓度高，滋味重，香气尖，茶香浓郁但汤感柔和，水道细腻，甜味和生津性强，在口中留香持久。

3.巴诺茶山

巴诺大寨是勐库东半茶花的代表，也是现存古茶树最多的寨子。在整个临沧都很有名气，而巴诺之所以出名，是因为巴诺生产的藤茶在双江临沧的知名度最高。

巴诺是双江藤茶园保存最好的地方。藤茶园面积双江第一，双江最古老最大的藤茶树在巴诺。

巴诺的藤茶树是世界上最好的，它的茶形之美令人惊叹。

巴诺普洱茶汤色阳刚，香气高，劲道正，滋味浓郁饱满，滋味甘甜厚重，茶香浓郁有力，韵长悠长，尤其是滋味中间部分的浓郁、丰满、协调。

4.我认识茶山

我知道古茶山位于蒙库茶山西半部，海拔1750米，森林覆盖率高，自然条件得天独厚。

这几年我了解到名气、影响力、价格都是直线上升的。尤其是古茶的研磨，大有“与冰岛古茶一较高下”之势！

由于地处雪山脚下，与大雪山的野生古茶群落非常接近，其茶性受野生茶的影响更为明显，以香高味浓著称。

我学过普洱茶，饱满饱满，韵味悠长。茶汤入口苦涩，茶香饱满，层次分明。

5.大雪山茶山

大雪山野生古茶树群落是世界上发现的海拔最高、密度最大的叶茶群落。

成长社区位于双江县大雪山中部，海拔2200至2750米。这种茶极难采摘，产量极低，所以弥足珍贵。

大雪山普洱茶茶质厚重宽广，香气特殊，野香带兰香，品质浓稠，微苦微甜，厚重霸道。舌头的甜味和上颚中后部的香气饱满，口感强烈。

6、忙肺茶山

忙隆位于云南临沧永德县勐板乡，永德县是世界茶树发源地之一。至今仍有中国木兰和大面积的野生、过渡和栽培的古树茶，除了名气之外，不输任何名茶。

芒飞村原生态植被多样性文化保存完好，生态环境良好，自然条件优越，降水充沛，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适合茶树生长。

忙飞山是云南临沧四大茶山之一，近年来广受普洱茶爱好者的追捧。

忙肺茶树是典型的大叶乔木，是云南最珍贵的普洱茶之一。它的叶子是绿色的，凸起的，叶背有毛，又短又厚，丰满柔软，非常独特。

忙龙普洱茶，丰满紧实，汤色鲜黄，茶香浓郁，耐泡性高。香气浓郁高，茶汤饱满，很有质感，有淡淡的苦味，有淡淡的涩味和柔顺感。当它停留在舌面时，就会融化掉，剩下的脸颊会突然产生唾液，回归甜味。

喉韵舒适畅快，回味悠长。

此外，临沧茶区还盛产著名的云南红茶。

凤庆县位于东经99度，北纬25度，云南临沧北部，海拔919~3098米，是世界闻名的“云南红之乡”。

其茶芽叶肥，金毛外露，汤色红艳，滋味浓，香气高。滇红碎茶又称滇红分级茶，外观均匀，色泽温润，滋味浓郁，香气鲜锐，汤色鲜红。

凤庆滇红以其独特的香、高、浓而闻名于世，以其独特的美、色而享誉海内外。