普洱茶区

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-22 00:59:31

茶山箐属于镇远县田坝乡,位于镇远县西南部,无量山南支。东临古城镇,南接宁洱县梅子镇,西接景谷县凤山镇,北接盐板镇。

茶山青茶区海拔差异很大,年平均气温16,年平均降雨量1400毫米,属于亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,日照充足。田坝乡生长着两个古茶林,一个在瓦桥村老海棠组。

另一块在民强村茶山箐组,所以叫‘老海棠’和‘茶山箐’。“老海棠茶”是云南八大名茶之一,因地名“海棠”而得名。

01历史人文

它的历史可以追溯到明朝洪武十四年(公元1381年)。根据当地的一块墓碑及相关资料,至今仍居住在田坝乡瓦桥村海棠的汉族,如艾姓、方姓、叶姓、道姓等。

那是明朝永乐十年(公元1413年)。为了躲避战乱,我家从江西搬来海棠定居,在这片蛮荒之地种下了一定规模的茶园。清朝雍正年间(公元1723年),当地盐茶贸易逐渐兴盛,促进了海棠茶的发展。到雍正七年,

海棠茶通过马帮运输在昆明、西藏乃至首都成为当地的名茶。雍正帝尝后大加赞赏,说‘茶出海堤,色黄味甜,野柔,绝茶’。从此,海棠茶名声大噪。

02老海塘古茶园

海棠古茶区属于无量山山脉,古茶树资源主要分布在瓦桥村海棠组,包括瓦桥村及周边的李佳、盆河、田坝、呈贡等地的茶园,都属于老海棠茶区,共有栽培老茶树1150亩。

其中50-100年树龄树木700亩,百年以上树木450亩,古春茶年产量约1.3吨。最具代表性的古茶树是距离海棠古茶区不远的田坝村坡头山,一种人工栽培的小树形大茶树,名为‘白崖口茶’。

这种茶树树高5米左右,树龄近1000年,芽多,芽小,酚氨比10.2,是制作普洱茶和优质绿茶的原料。

03老海塘普洱茶的特点

年,海棠古茶区茶树品种相当杂,百年古茶树多为蒙库茶。较大的茶树多为‘特’茶,称为‘大山茶’或‘大树茶’,特点是植株高大,树体半开,主干明显,枝条密集。

叶稍斜或水平,椭圆形,深绿色,丰满;原产无量山、哀牢山(可能是野生与栽培茶树自然杂交的地方群体品种),栽培已有一千多年历史。海棠茶也是因为茶树品种混杂,才有独特的风格和品质。

也和精细的手工制作工艺有关。制成的茶品色泽金黄,滋味醇厚,甜度持久,滑爽耐泡。

04茶山情古茶园

‘茶山情’位于田坝乡强明村茶山情茶区,辐射周边民强、三河、联合村委会。现有茶园面积3070亩,连片古茶园约500亩,其中最大的树干最大直径约1.4米。

这棵树大约9米高,大约600岁。茶山青土壤为黄棕壤和红砖土;茶山情古茶山海拔在1600-1950米之间,年平均气温16,年降雨量1400毫米,属于亚热带季风气候,冬季无严寒,夏季无酷暑,日照充足。

茶山青的茶条黑亮,汤色金黄透明,香气淡雅,汤色饱满,野韵明显,杯底清香,有蜜香,滋味醇厚,苦味淡,甜味持久。据说茶区是古人为避世而建。古人以茶为饮品,代代相传。后人发现这里的茶叶质量很好。

口感饱满,久尝甘甜,故名‘茶山情’,指当地四季流淌的清澈山泉水。从此,茶山青的茶远销版纳、广东、甘肃、香港等全国各地,名声也传到了其他地方。

05茶山青普洱茶的特点

茶山青普洱茶外观黑亮,紧实明亮,色泽深绿。香气优雅,接近花蜜香,香气高,挂杯持久;汤色金黄,清澈明亮,富有光泽;口感顺滑,汤汁饱满,野韵明显,口中留香,津液明显甜,滋味醇厚,苦味淡。

长期回甘肃;叶底完整,绳子均匀,弹性很好。真的是值得推荐的好茶。

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