泉港柏慧属于绿茶,产于浙江嵊州。具有外形美观、口感醇厚、香味高、耐泡的特点。
产地:浙江省嵊州市泉港村。
特性:绿茶,浙江名茶。
外观:结紧密,沉重坚实,花朵卷曲,藏青于白。
汤色:黄绿相间,明亮清澈。
口感:鲜甜,饱满爽口。
香气:优雅的花香。
泉港柏慧(绿茶),又名“前港柏慧”,产于绍兴市嵊州市泉港村,因村名而得名。
该茶始创于清代同治年间,因其花卷曲、霜绿、香气浓郁、滋味醇厚的优美造型而被列为贡品。
泉港柏慧的品质是海拔500米左右的泉港村鲁恒地区最好的。这个村子位于四明山的一个分支——遮山的南麓。这里云雾缭绕,面朝东南,夏凉秋凉。年平均气温15.7,年降水量1500毫米左右,无霜期可达245天。
村里有几千亩茶园,分散在山前村后。清明前后,满园山色,弥漫着春茶的清香。
其次,优质的生长环境让泉港柏慧拥有最好的“基因”,每年的采茶期都在谷雨前后。高档泉港柏慧要求原料30%为一芽一叶,70%为一芽二叶,以保证其最高品质。
泉港汇白茶的外观美得像个小馍馍,色泽洁白如霜,给人特别的回忆。你放茶叶,注水,茶叶入水就沉。这时,你会对着干茶条的紧结叹息。
欣赏树叶,观察颜色,闻香味。若无其事,微风中弥漫着茶香。喝一口。香味很淡,但不漏。味道清幽醇厚,有花香。茶汤香甜饱满,鲜香持久。充满水分,与现在的趋势不同。
叶底明黄色,一芽二叶,如兰花一般,在杯中缓缓舒展,花蕾均匀整齐,令人赏心悦目。