太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁属于炒绿茶的范畴，不发酵茶。主产于安徽黄山，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷”之誉。

产地：安徽省黄山市黄山区辛鸣乡。

特性：烘焙绿茶，未发酵。

工艺：采摘、摊放、固定、修边、压制、烘烤。

外观：两片叶子抱芽，扁平挺拔，自然舒展，白发隐现。

香气：蓝翔，芳香持久。

口感：醇厚甘甜，魅力非凡。

太平猴魁茶产地介绍

太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)辛鸣。主产区分布在辛鸣乡三门村的猴坑、猴山和颜佳，猴坑高山茶园采集的尖茶品质最好。

太平猴魁的原产地黄山区(原太平县)，海拔700多米。它坐落在太平湖岸边。群山纵横，峰峦起伏，坑洼幽深，山川相映。“晴天的时候早晚有雾，整天都是阴雨天。”

太平猴魁要求的条件很特殊。土壤为变质页岩风化的黑色沙土，富含矿物质营养。茶园海拔700米以上，柿子茶是茶树的优良品种，茶园周边植被覆盖率达90%以上。

辛鸣乡猴村、猴岗、颜佳三个自然村得天独厚的自然环境，是太平猴魁的核心产区。

太平猴魁茶的品质特点

太平猴王的外形为两片叶子抱芽，扁平挺拔，自然舒展，藏着白毛，有“猴王两头尖，不散不翘不卷”之誉。叶淡绿均匀，叶脉青绿隐红，俗称“红丝线”；留兰香高爽，味道醇厚甘甜，汤色翠绿，名澈，

叶片淡绿明亮，芽叶丰满。

太平猴魁的色、香、味、形都很独特：全身长满白毛，含而不露。用杯子冲泡时，芽叶变成花，或垂或沉。

产品口感香醇爽口，回味无穷，具有“一泡香，二泡浓，三泡四泡犹香”的意境。

太平猴魁茶可以用玻璃杯冲泡。取3-5g茶叶，倒入开水中，第一次加入1/3杯水，等待1分钟，茶叶会逐渐散开。然后第二次加水，3分钟后就可以喝了。