白牡丹的等级和特点

按照《GB/T22291-2017白茶》标准，白牡丹分为特级、一级、二级、三级四个等级。

特级：心肥叶背蓬松，香气鲜嫩，香味明显，味道香甜醇厚，汤色清亮黄亮。

一级：心更明显，依然浓烈，香气纯正爽口，口感更甜醇厚，汤色依然黄。

级：心犹鲜，叶嫩张尚，香气纯正微香，味犹甜，汤色橙黄。

三级：叶稍卷曲，叶片扁平，香气浓郁纯正，滋味浓稠，汤色橙黄色。

白牡丹茶的特点与特点

一.超级白牡丹

超级白牡丹，在民间也被称为牡丹王。

(超级白牡丹~尼基茶网)

它的标准外观是中间有一个长而丰满的芽头，边上有两片未开放的叶子保护芽头。

叶子紧紧贴在芽头上，说明芽正在出芽。

成品茶心肥，背蓬松，香气清新爽口，饮用时口感更佳。

第二，白牡丹的水平。

(一流的白牡丹~尼基茶网)

茶绿色：一个芽有两片叶子，像手臂一样伸展。芽头长而饱满，僵硬如头，下面的梗如腿。

干茶：心更明显，依然浓郁，色泽灰绿，香气依然鲜嫩，滋味甘甜醇厚。

第三，二等白牡丹

(二级白牡丹~尼基茶网)

茶青：二级白牡丹，芽头越来越细，像豆芽的茎。叶子相对更宽更大，呈椭圆形。

简单来说，一芽二叶，茎短，芽头细长。

干茶：心尚鲜，叶嫩张尚，有几片黄叶，色尚灰绿色，香气清纯微香，滋味尚甜醇厚。

四三个白牡丹。

这是白牡丹的最低水平。

它的芽头很小，变得更细，像一根细细的缝衣针。

(三级白牡丹~尼基茶网)

叶子更宽，接近寿眉茶，所以看起来很像。

三等白牡丹真的和一等春寿眉差不多。

干茶：叶缘略卷曲，有展叶和碎叶，颜色灰绿色，稍暗，香气纯正，滋味尚浓，汤色橙黄。

怎么辨别白牡丹的等级

如果买白茶的话，第一春的白牡丹很容易分辨，只要观察叶子是否在第一展就可以了。从味道上真的很难分辨。

这也是为什么价格如此之低的原因，尽管它们都在白牡丹。这是因为不同等级的白牡丹不仅需要鲜叶的嫩度，还需要工艺水平。原料价格和工艺水平早就不一样了，工艺是白茶品质的上限。