白茶的湿度在50%以下,温度在25左右。白茶是六大茶类之一,工艺比较简单。它只是通过枯萎和干燥制成的。成品茶自然醇香,物质丰富,存放时要特别注意干燥和湿度。
储存温度要控制在25左右,同时需要密封、防臭、避光。
干燥度是指茶叶的含水量,直接关系到茶叶能否长久保存。
合格的含水量是长期储存的基本要求,合理的水分控制才能在后期储存中发挥作用。含水量最好控制在5-7%之间,以保证茶叶的后期性质。
第二是相对湿度,白茶保存的环境,理想的湿度控制在45%左右。如果湿度过高,即使是晒干的白茶也会吸收外界的水汽,导致茶叶变质。
储存环境的温度也会影响茶叶的品质。白茶非常耐高温。在高温环境下,白茶中的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等物质会分解,香气和滋味消失,从而使茶叶的香气和滋味完全跑掉。
储存白茶的最佳温度是25左右,在这个温度下,茶叶不易变质。
白茶的保质期比较长。按照国家标准,如果环境好,符合标准,会保存很久。
事实上,我们看到的白茶一般会保存20年甚至更久。
但前提是室温,遮光,密封,干燥,无异味,冷藏。
当然,保存是一回事,但白茶本身的品质也尤为重要。
如果白茶本身质量不合格,即使存放10年也不是好白茶。
选择白茶后,要特别注意白茶的保存条件。白茶是一种极其敏感的茶。如果空气太潮湿,温度太高,会导致白茶变质,所以储存的时候要特别注意这些。
用户评论
我之前一直不懂白茶是需要这么严格的环境啊!收藏白茶想让它保持最好的状态,看来除了选购品质上乘的白茶外,控制好湿度和温度也很重要了。
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这个湿度和温度真是个难题啊... 我家现在用的是普通保鲜箱,不太靠谱。听说专门的茶叶储存柜比较合适,只是价格有点高昂。哪位大神推荐一下比较实惠的品牌?
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存放白茶最关键的就是环境,我家里是比较潮湿的,所以特别担心白茶会被影响。看來要好好考虑下是否需要使用加湿器调节湿度了。
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存放白茶的环境真的太重要了!我之前不小心弄错了温度,结果白茶变得陈味重苦,损失惨重! 从此打定主意要做好研究,认真控制好环境,希望下次不会犯错啦!!
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湿度和温度对白茶的影响真是深远啊!看来想要拥有品质好的白茶,不仅需要仔细挑选,更要用心呵护存放的环境。以后收藏好一点的白茶的时候,一定要注意学习一下这些知识.
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我一直都知道白茶很珍贵,可是没想过环境控制这么关键。之前把白茶随便放在家里,现在看来是有点轻率了。我应该去专门的茶叶店咨询一下存放的方法,确保我的宝贝能够保持最好的状态。
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湿度和温度?这对我来说是一个很大的挑战啊!我平时比较懒散,不太好习惯去关注这些细节。不过为了收藏的白茶变更好喝,还是得克服自己,学习一下专业的知识吧!
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这个话题太专业了… 我只是想喝一壶普洱,怎么白茶的要求这么多呢?
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湿度和温度对白茶的影响真的很大啊!之前我听人说过这个问题,但是没有认真去了解。现在看来,学习这些知识确实很重要!
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收藏白茶真是不容易啊!这么讲究的环境条件,我还真没这个耐心和条件。还是干脆买一些廉价的白茶当当喝吧!
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我觉得这种湿度和温度的控制,对普通爱好者来说有点难度操作了… 也许可以考虑购买专门设计的茶叶密封罐?
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我本来想收藏一些白茶,但是看了这个帖子之后,感觉难度太大了!看来还是先从简单的普洱开始入门吧。
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存放环境的控制真的很重要,以后要重视起来!我最近买了一些高品质的白茶,一定要按照规范的条件来保存。
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现在很多茶叶专用柜都配备了湿度和温度调节功能,是不是更方便?
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白茶这个收藏品真的挺费心的… 湿度和温度都需要控制那么严格,普通人really不容易做到吧…… 有没有更容易的方法存一些白茶?
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收藏白茶需要这样大的投入啊!太夸张了吧?我觉得只要选择靠谱的品牌,喝下去就好了,何必那么麻烦?
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存放环境很重要!虽然我家的条件不太允许,但我会尽力保持湿度在60%左右,并避免阳光直射,相信这样也能让白茶相对保存好一些吧。
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