小满节气选茗语：初夏品鉴绿茶、白茶、红茶与岩茶的最佳指南
丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
红了樱桃，绿了芭蕉。
不知不觉，就过到了小满。
小满是夏天最好的时光，百花盛开，雨水也多起来，有很多可以听雨的夜。
在雨夜里，独自读书喝茶听雨，也是很有趣味的。
更重要的是，人生的状态，亦是如此。
将满未满，小得盈满。
花半开时最美，太盛则要凋谢；美酒饮后微醺，烂醉则要伤身。
茶倒七分满，留下三分是人情。
在二十四节气中，只有小满，而没有大满，或许这就是老祖宗的智慧吧。
从小满开始，暑气慢慢上来了，我们也要进入消夏时节。
梧桐绿荫，微风迎面，蒲扇乘凉，青蛙虫鸣。
好多夏天的惬意和热闹，逐一登场。
在这片热闹里，有一种属于茶叶。
闷热潮湿的天气里，就应该喝一些清新解暑的茶类，馥郁鲜醇。
那么，当各位茶友窝在家里避暑时，喝哪些茶比较合适呢？
《2》
第一类，肯定是绿茶了。
入夏以后喝绿茶，似乎成为了一种约定俗成的规律。
不发酵、有杀青的绿茶，天然养分丰富，茶多酚含量高，要知道，它可是出了名的“抗氧化冠军”。
所以，绿茶的茶性寒凉，口感清爽鲜香的同时，还有很好的清热消暑效果。
在炎炎夏日里，喝一杯绿茶，自觉清凉。
再加上，彼时距离绿茶采制完成，已经过了一两个月的时间。
绿茶杀青时的火气，基本上褪去了，正是适合喝的阶段。
另外，绿茶的保质期比较短，半年内是香气滋味最巅峰的时候，超过1年，茶叶就会有氧化的风险，鲜爽感也会急速下滑。
不过，并不是每个人都适合喝绿茶，更不能过量。
茶多酚这种物质，虽然具有杀菌消炎作用，但也会对胃部产生一定的刺激。
特别是对于有胃病的患者，过量喝绿茶，胃壁会受刺激而收缩，让人感觉不适。
因此，喝茶还是要根据自己身体的体质，来作出具体判断。
过犹不及，喝太多，也不好。
《3》
第二类，刚上市的新白茶。
今年的太姥高山白茶，已经陆续上市了。
眼下距离它们加工制作完毕，也已经满1个月的时间，可以开始喝了。
这个时期的新白茶，鲜爽感十分突出。
沁人心脾的香气和口感，极为适合在夏天享用。
也有很多茶友担心，新白茶是不是和绿茶一样寒凉，会不会伤胃。
其实，这种担心是多余的。
绿茶之所以寒凉，是因为杀青的工艺，高温破坏了多酚氧化酶的活性，使得茶多酚固定下来，始终保持在一个含量比较多的状态。
但白茶没有杀青，在多酚氧化酶的帮助下，茶多酚会日渐减少。
一般来说，在制成的1个月之后，新白茶里茶多酚的量，就会降低到正常水平。
正常人喝起来，便不会觉得刺激。
有些时候，若是吃了上火的、油腻的食物，还能通过靠喝新白茶来压压火气，解决肠胃的负担。
当然，也不排除一些肠胃格外脆弱，体质虚寒的茶友，不敢喝新白茶。
针对这部分茶友，还有其他更好的选择。
《4》
第三类，陈化三年以上的老白茶。
白茶最与众不同的地方，就在于它能够长期保存。
并且，在这个漫长的过程里，内含物质会发生转化。
按照默认的规定，三年以上的白茶，就能称为“老白茶”。
因为三年时间，足够让白茶在自然陈化的状态下，转化出优秀的品质。
其中，黄酮类物质的大量涌现，让老白茶的光芒更加闪耀。
原本的那些茶多酚、咖啡碱等刺激的物质，也会随着岁月的增加而减少，转化为别的物质，不再有刺激胃黏膜的犀利感。
老白茶的汤感，愈发醇厚、甘甜、富有浆感。
喜欢体验慢生活的朋友，除了常规的冲泡以外，还可以尝试用老白茶煮茶和蒸茶。
酷热难耐的夏季，很多人选择呆在空调房里。
时间一长，难免会觉得干燥、缺水。
这时候，如果能煮一壶老白茶，不仅能增加空气中的湿度，还能让茶香萦绕在周围。
喝一杯温热的茶汤，即使是在空调房里，五脏六腑也暖和了起来。
在这个夏季，老白茶平衡了由贪凉带来的负面影响。
《5》
第四类，鲜甜香醇的桐木红茶。
“冬红夏绿”的原则，只能作为一个参考。
冬天可以喝红茶，到了夏天，照样也能喝。
品质好的红茶里，也含有多样化的营养物质，包括茶多酚、茶氨酸、糖类、果胶物质等。
喝起来，香香甜甜的，格外可口。
如果觉得食欲不振，没有胃口，喝一杯花果香浓郁的红茶，或许能给身体一些慰藉。
暖心暖胃，不寒不凉。
此外，有条件的茶友，还可以尝试来自桐木的金骏眉。
体验那种由崇山峻岭，百年老树所带来的稠滑、绵软、清冽。
馥郁的果香，和清雅的花香，完美融合。
又成熟，又清纯，又活泼，还具备着桐木红茶特有的空灵隽秀。
像是咬了一口成熟的水蜜桃，丰腴的汁水在口腔里爆开，汁液横流，满腔都是鲜甜。
高雅至极的花香，占据感官，呼吸间都是“吐气如兰”。
今年夏天，若是能喝上一杯金骏眉，那是莫大的幸福和幸运。
《6》
第五类，自由发挥。
除了以上提到的茶类，六大茶类中，还有黄茶、乌龙茶和黑茶。
在不同茶类下，还有许许多多的小分支。
实际上，喝茶是一件自由的事情，不应该受到太多的约束。
大多数时候，互联网上的文章，只能起到一定的参考作用。
但对方又不是自己，无法完完全全地感同身受，再加上喝茶口味是一件十分主观性的事情。
别人推荐的，未必是自己喜欢的。
别人喝起来舒服的，未必也适合自己。
因此，夏天喝什么茶，这个问题并没有唯一的解答。
村姑陈也只能尽自己的绵薄之力，多为大家推荐好茶，适口性高，更符合广大茶友的需求和喜好。
买回去以后，希望各位都能认真品尝，感受身体的变化。
若是身体觉得舒服，便是最适合自己的，且能够长期喝的茶。
《7》
小满，是一个蕴含希望的节气。
每个人都希望自己喝到的茶，是最完美的。
但事实是，在新手阶段，总是容易买到不尽如人意的茶。
因此，这个世间根本就没有什么完美。
俗话说，众口难调。
能够达到相对完美，留下那么一点点遗憾，也就达到“小满”状态了。
想要尽量填补这个缝隙，就只能多喝、多对比、多关注身体的回馈。
如此一来，才能找到那款独一无二的“完美”好茶。
用户评论
在小满的日子里品尝一杯清新甘醇的绿茶，真的是一种享受！
有10位网友表示赞同！
春天过后，夏天来临之前，这正是尝试白茶的好时机。它不仅口感纯净还带点甜味。
有16位网友表示赞同！
如果你喜欢温暖而丰富的饮品，那初夏时来上一壶红茶，绝对是解馋又舒畅。
有5位网友表示赞同！
小满时节的岩茶特别能体现出其独特的陈香和岩韵，喝起来非常有味道。
有8位网友表示赞同！
最近听说夏天喝茶以清淡为主，绿茶正好符合这个标准，清热解渴。
有13位网友表示赞同！
白茶在夏季喝能让人心情舒畅，对身体也有不少好处哦！
有13位网友表示赞同！
红茶的醇厚感总能在炎热夏日里给人带来的丝丝暖意和放松身心的效果。
有11位网友表示赞同！
对于钟爱岩茶的人来说，这个时候品饮正是时候，享受那一份特有的甘甜。
有19位网友表示赞同！
绿茶的清新似乎能帮助抵抗酷暑之气，带来凉爽的感觉。
有7位网友表示赞同！
初夏白茶，每一口都充满了春天的气息，特别适合这个时节。
有14位网友表示赞同！
红茶带来的温暖在夏日早晨格外提神醒脑，是一种很享受的体验。
有14位网友表示赞同！
小满节气喝岩茶，感受自然界的韵味和茶之精髓，非常惬意。
有16位网友表示赞同！
绿茶作为解暑圣品，在这初夏时期尤为适合，喝后感觉整个人都清爽了。
有20位网友表示赞同！
白茶的独特风味在炎热季节里能带来一丝清凉，值得一试。
有11位网友表示赞同！
如果想找点更有温度的饮品，红茶会是个不错的选择，让人倍感舒适。
有10位网友表示赞同！
岩茶的魅力在于它那种独特的陈香，适合搭配初夏的气息品味。
有6位网友表示赞同！
绿茶清新，可以很好的中和夏日里酷热带来的烦躁，喝起来轻松自在。
有20位网友表示赞同！
白茶在夏季的凉爽之中，带着一丝丝甜味，让人爱不释手。
有13位网友表示赞同！
在小满时节尝试不同种类的茶，感受每一类的独特之处，真是乐趣无穷。
有15位网友表示赞同！
红茶的魅力在于它的醇厚和层次感，在夏日阳光下享受一杯温暖，非常惬意。
有7位网友表示赞同！