只需2步,不懂茶的人也能轻松学会选茶。

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发布时间:2024-10-25 11:08:11

大家好,今天来为大家分享只需2步,不懂茶的人也能轻松学会选茶。的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

茶叶六大发酵度

刚接触茶的人很容易感受到发酵程度较高的茶明显的“发酵”味道,可能不太适应。

一般情况下,建议选择绿茶、白茶、黄茶三种口味清淡的茶。我愿意称它们为“鲜茶”,其中:

绿茶

“绿茶绿汤”是饮用最广泛的茶。入口有淡淡的清香和豆香,感觉清爽,微苦。

绿茶

代表茶类:碧螺春、龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、恩施玉露、都匀毛尖等。

白茶

外观细腻蓬松,汤色呈杏色或橙色。新白茶味甘,有隐约淡雅的花香,而老白茶则有枣香,略带药香,十分独特。

白茶

代表茶类:银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

黄茶:“黄汤黄叶”与绿茶的制作工艺类似,但在加工过程中多了一道“黄”工序。茶叶和茶汤的颜色也微黄,鲜甜。

黄茶

代表茶类:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

以上三大茶类都具有鲜味,“鲜”字很重要。即使你是第一次喝茶,也会习惯的。之后就可以从淡到浓过渡:慢慢接触乌龙茶、红茶、黑茶。

但也有人从一开始就被“稳派”所吸引,被乌龙茶、红茶、黑茶带来的浓郁香气和醇厚口感所征服。

乌龙茶(绿茶)

工艺复杂,口味变化多,香气高,味道浓郁,既有清新风格的清香,又有“稳重风格”的醇厚。它是一种极好的“过渡茶”,口味由淡到浓。

乌龙茶

代表茶类:铁观音、乌龙茶、大红袍。

红茶

汤色金黄或橙黄,香气不像绿茶那么清新,但更加醇厚温和。

红茶

代表茶类:金骏眉、滇红、祁门红茶。

红茶

如果你习惯了“稳重风格”的“醇厚”,你就会从中感受到甜味。茶汤入口后,浓稠丝滑,带有糯性和药香。

红茶

代表茶类:普洱熟茶、泾阳茯茶、安化红茶。

一般来说,如果想要口味更清新,可以依次选择绿茶、白茶、黄茶。如果你想要更醇厚的味道,可以尝试乌龙茶(绿茶)、红茶或黑茶。

二、匹配预算。

选择了自己喜欢的茶叶后,可以根据自己的预算和茶叶价格来选择有代表性的茶叶。如果你喜欢这个味道,可以尝试一下较大的茶类中同类型的代表茶。如果想尝试其他茶,方法同上。

那么在一定的预算内,如何做到价格与价值的匹配呢?

从产地来看,核心产区优于非核心产区,但真正的核心产区往往很难找到;真假难辨。

从茶叶等级来看,绿茶、黄茶等有一定的参考价值,但黑茶、老白茶一般都是压榨的,芽茶的必要性很低,黑茶、老白茶还有转型空间储存期间。经过转化后,营养价值会更高,所以红茶和老白茶的品质往往取决于年份。

另外,从健康角度来看,目前市场上一般分为五个认证级别:一般常规茶、无公害茶、绿色食品茶、中国有机茶、四国有机茶。真正的有机茶的品质有测试报告、有机追溯代码和有机认证的支持。这些也得到了国内和国际的认可和大力推广,并且有据可查。

如果有机会的话,最好的鉴别方法就是品尝。具体购买渠道,建议选择线上或线下品牌茶旗舰店。价格和质量都比较一致。茶城的散茶对于不太懂茶的茶友来说很难辨别。

我给大家总结了一首选茶顺口溜:

绿茶、白茶、黄茶,风格清新

绿茶、红茶、红茶、醇茶

新手选茶要根据口味,从淡到浓慢慢来。

如果您心里有预算,请不要惊慌。如果您有任何疑问,我会提供帮助。

买茶叶时如何选择茶叶?

欢迎留言讨论。

用户评论

服从

终于看到一篇讲得明白的博文了!我对茶从来没什么概念,总是看不懂那些专业词汇和分类。这篇文章说得很通俗易懂,我只要按照步骤来好像就能买到自己喜欢的茶!

    有7位网友表示赞同!

枫无痕

这两步方法太简单粗暴了吧?就像说要成为大师只需要练习两遍一样,选茶可不是这么轻松的! 茶叶品种那么多,滋味复杂多样,光论香气和颜色就足以让人头疼了。这文章完全忽略了茶的多元性和精致之处,真是过于简化了。

    有18位网友表示赞同!

ok绷遮不住我颓废的伤あ

我之前买茶总觉得很迷茫,不知道哪种好,结果还容易踩坑!看来这个两步方法挺好用滴,让我试一试看能否帮我找到心仪的茶叶。期待这篇文章能带来更多关于选择的细节解释哦~

    有7位网友表示赞同!

莫失莫忘

对新手小白来说太实用了!之前每次去茶铺都被各种专业术语绕晕了,根本没心思仔细品味茶香和口感。现在只要记住这两步,就能轻松选到合适的茶,真希望早点看到这样的入门指南!

    有8位网友表示赞同!

抚笙

哈哈,这篇文章说的很现实,很多人在选茶的时候的确只关注外观或者气味,忽略了更重要的品鉴体验。希望这篇文章能提醒大家专注于自己真正喜欢的味道和品质。

    有13位网友表示赞同!

丢了爱情i

我感觉这是个忽悠人的方法! 真正懂茶的人是通过对茶叶品种、产地、年份等多方面知识的了解才能精挑细选出的,不是简单两步就能解决的。

    有20位网友表示赞同!

莫阑珊

选茶的确需要一定的经验和技巧,但这篇文章至少是一个入门的好开始吧。虽然两步方法过于简化,但也能帮助初学者避免一些常见错误,循序渐进地了解茶叶的世界也是不错的选择。

    有19位网友表示赞同!

孤岛晴空

我觉得这篇文章写得很不错! 用通俗易懂的语言解释了看似复杂的选茶知识确实很不容易啊! 我个人还是倾向于多尝试不同的茶叶,通过亲身体验来寻找自己喜欢的口味,不过这两步方法确实可以作为筛选的第一步。

    有19位网友表示赞同!

赋流云

我本身就比较喜欢品茶,对这个两步方法倒是觉得略显肤浅。选茶不仅仅要看颜色和气味,更需要结合口感、韵味等等多方面因素进行综合判断,才能找到真正属于自己的那杯茶。

    有15位网友表示赞同!

繁华若梦

这篇文章挺有意思的,让我重新认识到了选茶的重要性!原来买茶不只是随意挑选,还需要一些技巧和知识积累才能找到心喜欢的茶叶。 我打算去多了解一些茶叶的分类和特点,希望可以像这篇文章里说的那样,轻松学会选茶!

    有5位网友表示赞同!

爱你心口难开

这两个步骤真的太简单了,简直是把选茶当成了儿童游戏! 选茶是一件需要用心体会、体悟的过程,仅仅依靠色泽和气味怎么可能判断出茶叶的好坏呢? 真是无聊的算法化操作。

    有20位网友表示赞同!

没过试用期的爱~

"不懂茶的人也能轻松学会选茶" 这句话就太绝对了! 茶叶的历史文化底蕴厚重悠长,品鉴需要对茶的了解,对于一些专业知识和经验还是不可或缺的。

    有13位网友表示赞同!

坠入深海i

我觉得这篇文章写的很有指导意义! 作为一个新手,我很容易被各种各样的茶叶所迷惑,不知道该如何选择。 这篇文章的两个步骤可以让我有一个清晰的方向,知道应该首先从哪些方面入手来探索茶的世界。

    有12位网友表示赞同!

仰望幸福

选茶是一个非常注重个人感受的过程,每个人对茶的喜爱和追求都不一样。 这两步方法只能作为一个参考,最终还是要根据自己的喜好和体验来选择最适合自己的茶叶。

    有15位网友表示赞同!

淡抹丶悲伤

对新手来说确实很有用! 我以前总是被销售的说辞所蒙蔽,买来的茶要么味道不好,要么根本就不是自己喜欢的类型。 希望这两步方法能帮助我找到真正适合自己的茶,享受品茗的乐趣!

    有5位网友表示赞同!

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