闽饮正山小种作用

殷敏正山参具有利尿、消炎、杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、抗氧化、抗衰老、养胃、抗癌等功效。正山小种，又名拉普山小种，属于红茶，与人工小种一起，称为小种红茶。

殷敏正山族的保健作用：

利尿作用，

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率提高，肾微血管扩张，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于尿量增加。

这有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

抗炎和杀菌作用，

红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，实验表明儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是相当有益的，而浓茶也是民间常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚的。

解毒效果，

作为正山的一个种族，红茶中的茶叶可以吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

提神醒脑、消除疲劳的功效，

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；它还对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳，从而加速新陈代谢的血液循环。

同时促进发汗、利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等体内老废物质的排泄，达到消除疲劳的效果。

生津清热的功效，

夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸和果胶与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。

还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内生理平衡。

抗氧化和抗衰老，

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。红茶的功效和绿茶差不多，但是正山人种的抗氧化成分比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。据美国杂志报道，

正山小种的抗衰老作用强于蒜头、西兰花、胡萝卜。

滋养和保护胃，

当人们喝绿茶而不吃饭时，他们会感到胃不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更强。红茶不一样。它是通过发酵和烘烤制成的。

茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，所以对胃的刺激性降低。正山族不仅会伤胃，还会养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

抗癌，

茶具有抗癌作用的说法非常流行，世界各国的研究者对此做了大量的探索。传统上一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中。但有研究发现，红茶和绿茶一样，也有很强的抗癌作用。

殷敏正山人种名称的由来

“正山人种”红茶一词最早在欧洲被称为武夷BOHEA，其中武夷是武夷的谐音；在欧洲(英国)，它是中国茶的象征。后来由于贸易的繁荣，当地人扰乱市场以区别其他的假小规模红茶(人工小规模或烟草小规模)。

因此被命名为“正山人种”，“正山”是指慕童以及与周边慕童相同海拔的地方；同一地区；由相同的传统工艺制成；品质相同，桂圆汤味独特，统称为“正山人种”。“正山”指的是正确、正宗的意思，“人种”指的是其茶叶品种为小叶种。

生产面积和产量受当地小气候的限制；所以“正山人种”又叫桐木关人种。