上火能不能喝红茶

是的，红茶属于全发酵茶，性质温和。它富含咖啡因、茶红素、氨基酸、茶多酚等物质。喝了它有改善内热、降燥清热的好处，其次可以补充身体所需的水分和微量元素。特别是对于火气大的人，适量饮用红茶可以平复心情。

调节体温的作用。

红茶的成分和特性；

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶种。红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作而成，比绿茶多一道发酵工序。发酵是指茶叶在空气中氧化，使茶叶中的茶多酚和单宁酸减少。

产生了新的成分，如茶黄素和茶红素。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸。红茶中的多酚类物质在发酵过程中发生化学反应，使鲜叶的化学成分发生很大变化。

会产生茶黄素、茶红素等成分，香气明显高于鲜叶，形成红茶特有的色、香、味。

红茶的功效：

喝红茶能解渴解暑是因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感到湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。

还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内生理平衡。