泡茶银壶好还是紫砂壶好

用银壶泡茶好还是用茶壶泡茶好？一般情况下，银壶是用来烧水的，茶壶是用来泡茶的。紫砂壶具有双孔结构，使得茶在紫砂壶中不失原有的风味，透气性好，对茶味的沉淀大有裨益。质地紧密，能吸收茶汁，不烫手。

易于清洁的好处。

茶壶的优点：

1.紫砂是一种具有双孔结构的多孔材料。

细孔和高密度。用茶壶泡茶不失原味，清香不萦绕，这样的茶才是真正的清香可口。《长物志》说它“既不偷香，闻起来也像煮熟的汤”。

2.茶壶透气性好

用它泡茶不容易坏，夏天越呆越不好。长时间不用，不会有异味。只要先把开水储存起来，马上倒掉，再用冷水泡着洗，你的活力就恢复了，茶还是原来的味道。

3.茶壶可以吸收茶汁。壶内壁不刷，泡茶无异味。

长期使用后，紫砂壶壁积累“茶锈”，使空茶壶内会充满开水，这与紫砂壶胚有一定的多孔性有关，这是紫砂壶特有的品质。

4.茶壶具有良好的冷热突变性能

在寒冷的冬天，开水注入锅内，绝不会因温度突变而爆裂。同时沙子传热慢，泡茶后不会烫手。而且可以放在文火上烹饪加热，不会被火烧裂。

5.紫砂用的时间越长，壶的颜色越鲜艳，韵味就是温雅。

紫砂壶用久了，壶身会因为抚摸和擦拭而变得更加光滑可爱。

《阳羡茗壶系》说：“锅用久了，洗了擦嘴，可见自发的暗光。”综上所述，紫砂壶能“包裹香气，散发热气”，长期使用能吸引茶香，散发油性光泽。用的时间越长，价值越高。