马克龙访华时喝的这两种名茶你尝过吗

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中国是茶叶大国，茶叙外交也成为会议中一道亮丽的风景。

近日，马克龙访华期间喝了广东产的——凤凰单丛和英德红茶两种名茶。

今天，我们就来了解一下这两种茶。

茶叶香水——凤凰单丛

凤凰单丛，又名“凤凰茶”，属于乌龙茶，主产于广东潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名。

相传南宋末年，宋威王赵敏经巫山南逃，口渴难耐。

卫兵们摘了一些茶给他煮，茶看起来像鸟嘴。赵燕喝了之后觉得口水满满，赞不绝口。他将其命名为“宋茶”，后称之为“宋籽”。

此后，经过一系列的分离、培育和升级，它终于成为了凤凰单丛。

凤凰单丛的香味丰富多样，有高有低，有浓有淡，有浓有淡，有持久有短暂，有优雅华丽，有尖锐阴郁，有花香，有果香，有异国情调。

据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛有79种天然花香、12种天然果香和16种其他清香。把它比作茶中的香水一点也不夸张。

为了便于归纳和分类，1996年华南农业大学戴素仙教授领导的研究组对凤凰单丛的香气成分进行了研究。

最终确立了凤凰单丛茶的十大香型，即“黄志祥、芝兰香、梅兰香、桂花香、玉兰香、姜香、夜来香香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”。

近年来，鸭屎香已经成为一个火箭般的网络名人单丛。很多人奇怪为什么不属于十大香型。

因为十大香型是在1996年确定的，而飞机草的成功是在这几年，并不在其中，所以我们先把飞机草这个属于大黑叶类的香型划分为凤凰单丛的十大香型。

2014年，茶叶专家黄和茶农品尝后，认为其香气与凤凰山野生金银花相似，于是将鸭屎改名为“银花香”。但人们还是更喜欢鸭屎香这个名字，所以银花香也就渐渐被遗忘了。

接下来，我们来看看英德红茶。

东方金美——英德红茶

英德地区的代表茶，自然有“东方金美人”之称，与云南滇红、安徽祁宏并称中国三大红茶之一的——英德红茶。

英德地区产茶历史悠久。陆羽在《茶经八之出》年记载“岭南福州、泉州、韶州、象州常得，其味极佳”，英德是当时韶州茶的主要产地。

虽然英德当地方茶历史悠久，但英德红茶是新中国成立后利用云南大叶种成功开发的红茶新品种，是名副其实的后起之秀。

从1956年英德红茶商品基地的建立，到1959年第一批英德红茶的出现，再到1963年英国女王伊丽莎白二世用英德红茶招待贵宾，英德红茶可谓是我们共和国的“红茶之子”。

用于制作英德红茶的茶树品种很多，如云南大叶、凤凰水仙、虹影1号、武陵红、洪秀等，其中以虹影9号为最佳。

虹影9号是广东省农业科学院茶叶研究所从云南大叶群体中系统选育的无性系高香红茶品种。它不仅继承了云南大叶种浓郁、清新、爽口的特点，还具有良好的甜味和象征性的红薯香和花香。

英德红茶的常规品种通常是一起采摘，而虹影9号是分开采摘制作的。

优质的虹影九号干茶丰满、紧实、多棱，金黄油润，含金量足，清香甘甜，汤色鲜红，滋味鲜醇，叶肥嫩，芽红匀亮。

最后想问一下茶友们，马克龙访华时喝的两种茶你们都喝了吗？

关于本次马克龙访华时喝的这两种名茶你尝过吗和马克龙访华时喝的这两种名茶你尝过吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。