我听说武夷山出产的岩茶都叫阎正茶?这是谬论

来源: 小茜
发布时间:2024-02-22 20:58:12

大家好,今天给各位分享我听说武夷山出产的岩茶都叫阎正茶?这是谬论的一些知识,其中也会对我听说武夷山出产的岩茶都叫阎正茶?这是谬论进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

有一天,一个朋友推荐了一个关于武夷岩茶的视频。

推荐的同时附上了一大段文字,赞不绝口,也表达了对东北魁梧女主播的欣赏。

在《二十渡》的介绍中,麻花一眼就看到了“岩茶”二字。其他的话,都成了小黑点,看不见,淡定无视。

我泡了一杯观音岩肉桂,连上WiFi,点开视频,拿着笔记本,准备开始虔诚的学习。

古人有云:“海纳百川”。这么好的学习机会(其实是为了偷懒)不能白白错过。

果然有个女主播能让人振奋,甚至忽略了她说的很多伏笔。15分钟,她没有进入主题,疯狂的在《幸运之击》里介绍自己最近的情况,开心的喝着一杯老红茶。

看来这位小姐忘了今天的主题是讲解武夷岩茶!

过了好久,终于在第20分钟提到了主角——武夷岩茶。是的,我只是提了一下,然后就开始东拉西扯了。

舌(夸)能(夸)莲(其)花(谈)技,李麻花甘拜下风。

半个小时后,我终于开始说重点了。

但是,打开一个字就让我头发都快炸了。

妹妹说:“武夷山人很聪明,很有智慧。他们把武夷山出产的所有岩茶都称为阎正茶……”

停下来,赞美武夷山人的聪明和智慧。我双手双脚都同意。然而,“武夷山的岩茶被称为阎正茶”。新规则是什么?

这位年轻女士是从火星飞来的吗?说了一堆我听不懂的话?但显然这些汉字是可以理解的。正是这位年轻的女士遇到了一位野菜老师,并向她介绍了阎正茶。她简单地说,“武夷山茶叫阎正茶”。

为此,李麻花再次翻看武夷岩茶国家标准,白纸黑字写着,并没有说“武夷山之内的茶叫阎正茶”。

暂停视频,致电田心村茶农,答案也是否定的。茶农们说:“从来没有这样的说法,那么,我们为什么要田心村的茶农呢?”

在武夷山天心村武夷岩茶国标和茶农的双重验证下,我们可以得出一个结论,这位小姐不是在忽悠人,就是被忽悠了。

如此低级的错误暴露了一个问题:——她不懂武夷岩茶,连最基本的“武夷岩茶”和“阎正茶”都无法准确区分。

武夷山产的岩茶和阎正茶不能划等号!

在这里,李麻花只是想表达自己内心深处的想法:“小姐,你虽然漂亮,但是拿着点心,找个靠谱的老师学习吧,别再上当了。毕竟你是在镜头前传播茶叶知识的人!被人指着鼻子很不专业,但是你。”

作为岩茶粉,准确区分“武夷岩茶”和“阎正茶”的定义是最基本的知识要求。

它们之间的区别和联系请看下文。

武夷岩茶是什么?

关于武夷岩茶的定义,在国家标准中,是白纸黑字写的。

以下节选自武夷岩茶最新国标。

Wuyi rock tea Wuyi rock tea

武夷岩茶是指具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,是在本标准第三章规定的范围内,在武夷山独特的自然生态环境下,选择适宜的茶树品种,采用独特的传统加工工艺制作而成。

(第三章规定的范围是指武夷岩茶地理标志产品保护范围限于国家质检总局依据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即福建省武夷山市所辖行政区域。)

(《地理标志产品保护规定》批准的范围)

在这里,我们可以提炼出三点关于武夷岩茶的定义。

1.武夷岩茶产于福建省武夷山市行政区域。

2、采用独特的传统加工工艺制成。

3.具有岩骨花特点的乌龙茶。

在这里,爱茶人士将能够清楚地了解“武夷岩茶”的定义。不是所有种在岩石上的乌龙茶都可以称为武夷岩茶。必须是武夷山行政范围内生产的,连与其相邻的建阳、建瓯产的茶都不能算!

如果我们不遵循标准,一切都会乱套,没有规则就没有方圆。

什么是阎正茶?

所谓“阎正”,是指三坑两溪,即牛栏坑、会元坑、稻水坑、柳巷溪、婺源溪。

看地图你会发现这三个坑两个溪是武夷山景区的中心,呈星星拱月之势。比如故宫的正殿,是权力的中心,代表着最高的地位。

“郑”这个字,古文是从一到一的。适可而止。抓紧了。它有正统和周政的意思。代表核心地位,像母仪天下的皇后,也被称为官皇后。

从字面上来看,阎正可以理解为武夷岩茶中最正宗、最正统、最负盛名和最优质的类别。

现在的阎正茶与以往略有不同,范围向外辐射,指的是武夷山景区的山野,范围拓宽了很多,比如马头岩、观音岩、天心岩、九龙柯、三阳峰、大坑口,也划入了阎正。

景区外的茶,有些叫半岩茶,洲茶,因为生长环境不如景区,所以质量和价格都比较低劣。

武夷岩茶和阎正茶有什么关系?

阎正茶是武夷岩茶的一种,它们具有包容性。

简单来说,阎正茶可以称为武夷岩茶,但并不是所有的武夷岩茶都是阎正茶。

阎正茶是武夷岩茶的精英贵族,门槛更高,档次更高,要求更高。

要能担“阎正”二字,茶树必须生长在武夷山风景区。

阎正产区生产的岩茶会有特殊的香气和口感,是其他茶类无法模仿的。香气和滋味是区分阎正茶和半岩茶的重要指标。

如何区分阎正茶和半岩茶在另一篇文章中列出。)

看完这段视频,猛灌两杯茶,才彻底压住我想爆粗口骂人的冲动。

槽点太多!

忽然,特别心疼我所热爱的武夷岩茶。

忍不住拍案而起,化身码农,一定要将武夷岩茶和正岩茶说清楚道明白,不能万千新茶友白白着了道,被误导。

再次强调,不是武夷山内产的岩茶,都叫正岩茶!

下回,如果您还听到类似的论调,请把这篇文章链接拍在ta脸上,大声告诉ta:“你说的不对!”

我仿佛看到了“岩茶粉”这三个赤金大字,正在闪闪发光。

我听说武夷山出产的岩茶都叫阎正茶?这是谬论和我听说武夷山出产的岩茶都叫阎正茶?这是谬论的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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