月光白茶和白毫银针的区别是什么？谁更好喝？看完这5点就知道银针白毫和白毫银针区别

近期荣嘉新上架了两款白茶：【月光白茶】和【昆鲁山银针白茶】，细心好学的茶友们立马会问它们的区别，为了让大家更快的认识这两种云南白茶，我们特意从5个方面对这两种茶进行了分析，感兴趣的茶友们赶紧来看看吧。

1. 采摘标准不同

月光白茶：通常按照一芽一叶的标准采摘；

白毫银针：绿茶原料全部选用整芽，只采摘芽叶，有的会含有少量鱼叶。

2.生产工艺不同

白茶制作工序虽然简单，不经炒制、揉捻，但不同的茶叶制作工艺，会造就出不同的白茶口感。以荣氏白茶制作标准为例，白毫银针的制作采用古法阴干，68-70小时恒温干燥；而月光白的一面是白色，一面是黑色的外形，则与制作工艺有关，在制作过程中采用日光干燥与传统阴干相结合的独特工艺。

3. 冲泡方法不同

从茶叶的嫩度来看，白毫银针的茶叶均为芽叶，较为嫩，所以冲泡手法通常采用沿杯壁定点或绕圈注水的方式，尽量避免将水直接灌入茶叶中，否则茶叶容易脱落，破坏茶叶中的鲜味物质，增加茶汤的涩味。

月光白茶条索粗壮，枝叶交错，洗润茶时，将水直接倒入茶叶中，可使茶叶快速浸润。在随后的几泡中，为避免茶汤过涩，也可采用沿杯壁或定点注水的方法。

另外，正是因为月光白茶芽叶交错疏松，占据空间较大，所以用茶量相对白毫银针要少一些，一般3-5克即可。用茶过多，容易造成干茶散落在茶桌或茶盘上，给人不干净、不卫生的印象。

4.干茶外观不同

白毫银针：干茶叶肥厚，呈月牙形，叶面银白色茸毛，芽叶密集。

月光白茶：“月光白”之名，与其干茶外观有很大关系。一芽一叶相间分布，叶背颜色较深，密生白色茸毛，叶面深黑色，黑白相间，布满茶茸，白如银，形如月牙，泛着金光，犹如天上一轮明月。

5. 不同的味道和质地

月光白茶与银针白毫虽然都是甜香型，以花香、果香、蜜香为主，但由于采摘标准不同，银针白毫口感相对清爽，香气清淡甘甜，茶香以茶香、嫩香为主；月光白茶有芽叶，茶叶中含有物质更加丰富饱满，茶汤除了清爽之外，还具有独特的甘甜浓厚风味，汤感细腻，甘甜爽滑，茶汤更耐冲泡，平衡性更好。

另外，各位茶友还知道银针白和月光白这两款白茶还有哪些区别呢？欢迎留言分享给我。