好茶就要被温柔以待，你知道肉桂茶的冲泡方法吗？我来为你总结冲泡茶肉桂方法视频

在我的印象里，总觉得好茶是需要温柔对待的，如果没有掌握正确的冲泡方法，那么任何好茶都失去了意义。冲泡的时候，碗盖过大，或者泡的时间过长，都叫错误的冲泡方法，泡不出一杯香甜的桂圆茶。

很多人不知道肉桂茶怎么泡，今天就给大家讲几种泡法，我们可以根据自己的实际情况选择是否洗茶，这个操作不是绝对的，因为有的人喜欢喝洗过的茶叶，有的人喜欢喝原茶，很多茶友第一泡就直接喝上好的肉桂茶。

泡肉桂茶该选择什么样的茶具呢？

在选择茶具的时候，要注意肉桂属于武夷岩茶，所以冲泡这种茶的时候，可以用白瓷盖碗。

如果条件允许的话，也可以用紫砂壶，不过在写作中，这种茶最常见的冲泡容器是带盖的白瓷碗，因为使用起来比较方便，价格也比较实惠，而且能真实的还原这种茶的风味，所以就以它为例了。

准备工作完成后，下一步就是温杯

准备好茶具后，下一步就是温杯。将开水倒入茶碗、茶杯和茶杯中，彻底冲洗。冲洗后，不要将水留着，而应将其倒掉并留作备用。

其实，温杯的目的不仅是为了去除异味，更是为了更好地激发茶水散发出醇香。

茶叶用量及冲泡方法

平时桂圆茶的用量比普通茶要多一点，对于110毫升的碗盖来说，8克正好，参数比例也能保证在1:15左右，如果拿捏不准的话，可以准备一个电子秤，这样才能更好地泡出一碗新鲜的茶。

另外，我们也可以根据量来加茶，比如茶叶的量占到碗盖的1/3或者1/4就行，当然也是因人而异，大家可以根据自己的口味来加。

在冲泡过程中，一定要注意注水环节，这是很关键的一个步骤，正确的方法是利用环壁来注水。

这是泡一杯肉桂茶的最佳方法。这种方法可以让每一根肉桂都有机会与水温亲密接触，并释放出属于自己的甜美香气。

这一系列准备工作完成后，我们就可以盖上杯子，让茶叶静置一小会儿了。这个过程不要着急，只需要几秒钟，我们的茶叶就会被过滤出来。

待温度适中时，静静地吸一口茶水，再用鼻子深深地呼出一口，就能闻到淡淡的香气。冲泡的次数也有讲究，一般在8次左右，好的肉桂茶可以冲泡8次以上。

冲泡肉桂茶有一句话说得好，就是第七、八泡余香，第九、十泡余味绵长。你照这样冲泡，相信你一定会尝到不一样的肉桂茶！

叶章圭的选择

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