干货丨茶艺六君子,茶道中必不可少的组合!茶道组的名称和用途

来源: 小编
发布时间:2024-05-29 05:06:47

茶艺六君子

茶道中,茶具是必不可少的,即所谓的“茶具”,又称“茶道六君子”或“茶艺六君子”。茶具是茶盘上最常用、最容易被忽视的器物。茶艺六君子(“茶艺六器”)是指茶罐、茶匙、茶漏、茶夹、茶针六种茶道用具,是人们日常生活或茶艺表演中最常用、不可缺少的器具

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茶叶

茶叶罐是“茶艺六用”中用来盛放其他五种茶具的器皿,是茶具中的重头戏。茶叶罐多由竹子或木材制成,呈筒状,雕刻精细,花纹典雅,是茶具中最受欢迎的器皿。选购茶叶罐时,最好选择罐身光滑平整、雕刻精美细腻、线条圆润自然的茶叶罐。因此,选购时要注意茶叶罐表面是否有毛刺。

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茶尺是将茶从茶壶中取出,放入茶杯或茶壶中时用来量茶的工具。它是一种量器,也是“茶艺六用”之一。中国茶圣陆羽在《茶经》中将茶尺列为二十八器之一。他认为茶尺可以用海贝、海蛎制成,也可以用铜、铁、竹制成。茶尺除了作为量茶的标准外,还可以用于在茶中加入茶叶时搅拌。

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茶匙

茶匙是冲泡时从茶器中取干茶放入茶壶或紫砂壶中的工具,多用竹、木等材质制成,也有少量用陶瓷或金银制成。与茶匙相比,茶匙一般只用来取、放干茶,并不作为量茶的器具。

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茶滤

茶漏又称茶碗,是放茶时置于口上的器具,用以引导茶叶入壶,防止茶叶落出壶外。茶漏能有效除杂留香,使茶味醇厚,色泽鲜亮,大大提升品茶的乐趣。它与其他茶具、茶宠搭配,成为茶艺桌上的一道风景。

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茶夹

茶夹用于冲泡第一杯茶时刮去壶口的泡沫和挑出壶底的茶渣。茶夹的外形和结构与筷子相似,多为竹子、木头制成,也有金、银材质的茶夹。茶夹除了以上作用外,洗杯时还可以使用,防止热水烫手。倒茶时,还可用茶夹夹茶品茶杯、香茗杯,既有利于防止烫手,又能让客人感觉更干净。

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茶针

茶针是茶壶壶嘴被茶叶堵塞时用来疏通壶内网,保持水流畅通,或放入茶叶后均匀拉动茶叶,使碎茶叶在下,整片茶叶在上的工具。茶针又称“茶针”,是现代人所说的“茶具”中不可缺少的器物。茶针的材质很多,所以种类也很多,有色泽金黄、坚硬如脊背的高贵的金、银茶针,也有做工更精细的竹、木茶针,还有用象牙、牛角、羊角等珍贵材料制成的角、骨茶针。

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