英山云雾茶的功效与作用 英山云雾茶的禁忌事项英山云雾茶的功效

英山云雾茶的功效与作用

英山云雾茶含有大量对人体健康有益的化合物，如儿茶素，维生素C、A，咖啡因，黄烷醇，茶多酚等。

1、英山云雾茶中的咖啡碱，能兴奋中枢神经，使人精神振奋，思维敏锐，消除疲劳，提高工作、学习效率。

2、英山云雾茶中的咖啡碱、茶碱有利尿作用，可用于治疗水肿、静水瘤等。

3、英山云雾茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、英山云雾茶中的茶多酚、维生素C等具有活血化瘀、防治动脉硬化的功效，因此常饮茶的人高血压、冠心病发病率较低。

5、英山云雾茶中的茶多酚、鞣酸等物质作用于细菌，凝固细菌蛋白质，将其杀死。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。对于皮肤生疮、溃烂、流脓、伤口破皮等，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃疡、咽喉肿痛等也可用茶水治疗，有一定疗效。

6、英山云雾茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸及芳香物质能调节脂肪代谢，茶多酚、维生素C能降低胆固醇、降低血脂，所以常饮英山云雾茶有减肥的功效。

7、英山云雾茶中的氟离子与牙齿中的钙质有很强的亲和力，能转化成一种不易被酸溶解的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、抗龋能力。

8、英山云雾茶中的黄酮类化合物在体外均有不同程度的抗癌作用，其中牡荆碱、桑色素、儿茶素作用较强。

英山云雾茶的禁忌

1、不要喝冷的英山云雾茶，冷茶有导致身体寒凉、产生痰液的副作用。

2、不宜空腹饮用英山云雾茶，空腹喝茶，会导致茶气入肺，凉脾胃。

3、不宜饮用过烫的英山云雾茶，过烫的茶水对咽喉、食道、胃等器官有强烈的刺激，长期饮用过烫的茶水，容易引起这些器官的病变。

4、不要喝太浓的英山云雾茶，浓茶中含有过多的咖啡因和茶碱，刺激性很大，容易引起头痛、失眠。

5、英山云雾茶不宜冲泡太久，如果冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等物质可能会自动氧化。

6、英山云雾茶的茶汤不能放置太久，如果放置太久，茶汤会受到周围环境的污染，非常不卫生。

7、英山云雾茶不宜冲泡次数过多，一般冲泡三四次后茶水中儿茶素就所剩无几了，对健康几乎没有任何益处。

8、饭前不宜喝映山云茶。饭前喝映山云茶，会使唾液稀释，使食物失去味道，也会暂时降低消化器官对蛋白质的吸收能力。

9、饭后不可以立即饮用映山云雾茶，因为映山云雾茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁等形成凝固物，影响人体对蛋白质和铁的消化吸收。

10、映山云雾茶不能与药物同时服用，映山云雾茶中含有大量的鞣质，鞣质可分解为鞣酸与许多药物结合生成沉淀，妨碍吸收，影响药效。

11、患有心血管疾病、胃肠道溃疡、肾功能不佳的人不适宜常饮用英山云雾茶。

12、孕妇及儿童不适宜常饮用英山云雾茶。

13、体质虚寒的人不宜饮用英山云雾茶，因为碧螺春属于不发酵茶，性寒，且含有丰富的茶多酚，体质虚寒的人饮用后会使情况恶化，出现精神衰弱、手脚冰冷、腹泻等症状。

14、胃病患者禁止饮用英山云雾茶，因为英山云雾茶中茶多酚含量极高，对胃有极强的收敛和刺激作用，胃病患者饮用会加重症状。

英山云雾茶的冲泡方法

1、冲泡英山云雾茶最好选择高脚透明玻璃杯。

2、温杯洗杯。用开水烫一下玻璃杯，这样可以杀菌，同时提高杯子的温度，有利于英山云雾茶香气的释放。

3、在杯中倒入开水，等开水温度降至70~80度，稍烫即可。

4、加茶，一般每杯加10至20克。将英山云雾茶放入杯中，即可看到茶叶落下。

5、经过三四分钟，就可以享用一杯香气扑鼻的英山云雾茶了。