这篇文章给大家聊聊关于金骏眉和正山小种如何选择?请阅读这篇文章,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
正山小种的采摘标准是一芽二三叶。
无烟小种分为大赤干(一芽三叶)和小赤干(一芽二叶)。
小赤干的采摘标准比大赤干高,品质也更高。
金俊美采用纯豆芽,纯手工制作。
金骏眉采摘的原料一般产于海拔1200米至1800米之间的高山上,6万至8万个纯芽头只能制成一斤成品。
正宗的正山小种和金俊美的价格都不是很便宜。市场上有很多“物美价廉”的武夷山红茶,其原料可能来自江西。
正山小种和金俊美有什么区别?
正山小种根据工艺不同分为烟熏小种和无烟小种。
熏小种的评判标准是松烟香、龙眼味、汤色清澈橙黄。无烟小种的标准是花香果香、味道甜鲜、汤色橙红。
纯芽金骏眉的生产成本较高。它需要60,000至80,000个芽。它是纯手工制作的。其呈黑黄色,紧细,圆直,汤色金黄,香气浓郁。纯净,水甜,甜中香,具有良好的甜味回味,还有标志性的蜜香。
从原料上来说,正山小种采摘一芽一叶或一芽两三叶,金骏眉则采摘最新鲜的纯芽头。
在工艺上,正山小种沿袭了传统红茶制作工艺,而金骏眉则融合了先进创新技术,在熏制和发酵两个步骤上有很大不同。
从外观上看,正山小种外观紧致均匀,呈绿褐色。金色的眉毛如同眉毛一样纤细,中间有金色的眉尖。
从口味上来说,正山小种具有松烟、龙眼、花果的香气。金骏眉经过了淡烟或无烟处理,味道更加清淡。其独特的蜜香是正山小种无法比拟的。
用户评论
我也经常纠结这个啊!金骏眉那滋味醇厚,正山小种则清新灵动,感觉两种口感都很有特色,看個人的偏好啦!
有13位网友表示赞同!
哈哈,选茶真的就像选伴侣一样复杂啊!这篇文章说得很到位,还是得自己多尝试才能找到自己的那一款最合味的!
有5位网友表示赞同!
我更喜欢金骏眉那种浓香浓郁的感觉!正山小种我觉得口感寡淡了些。当然这个纯粹是我个人的喜好哈~
有11位网友表示赞同!
选择哪个种类确实要看个人口味,如果想品味韵味沉稳的口感,那金骏眉绝对是首选。喜欢清新脱俗的味道,就来看看正山小种吧!这篇帖子很有帮助,让我对两种茶了解得更深了。
有19位网友表示赞同!
最近刚好想入手红茶,这两款一直都很吸引我目光!这篇文章给我的建议很实用,下次去茶店买的时候一定问问店家推荐哪款才更加合适~
有20位网友表示赞同!
这篇博文很有用啊,让我把金骏眉和正山小种两种茶的特点都了解清楚了。我还真没想过要根据季节选择不同类型的红茶呢!以后一定要记着这个。
有17位网友表示赞同!
我之前买过几款正山小种,确实它那淡淡的香气很适合下午时间静静品尝。这篇文章说的没错,金骏眉的口感更加醇厚,是适合陪伴朋友,聊天叙旧的好选择!
有5位网友表示赞同!
我觉得文章分析得很到位,两种茶确实各有千秋,也取决于个人不同的喜好和场合需求。 对于新手来说,建议先尝试一下金骏眉,它更易入口一些,之后再慢慢品鉴正山小种这种比较独特的風味
有19位网友表示赞同!
这篇帖子很有用!我本来一直觉得红茶都是差不多的,没想到还有这么细致的差别。 我现在想要冲一壶金骏眉试试了!
有16位网友表示赞同!
个人更喜欢清爽口感的茶,正山小种就非常适合我。 不过金骏眉这种浓香味很浓郁的滋味也挺不错的,有朝一日我也要尝试啊~
有14位网友表示赞同!
这篇文章很有帮助,我已经知道怎样选择红茶了!我会根据自己的喜好和场合来挑选, 谢谢分享!
有17位网友表示赞同!
我每次去茶house都会点金骏眉,这款茶的味道确实很好。 这篇文章让我更了解了正山小种,好像也挺不错的!以后有机会也要试试~
有14位网友表示赞同!
这篇帖子写的太好啦!我很喜欢这两种红茶,都各有千秋,选哪一种真的很难啊!可能我都要尝试一下金骏眉和正山小种两种茶了!
有7位网友表示赞同!
文章说的很有道理。 我还是更喜欢金骏眉那种厚重的口感,正山小种太清淡了对我来说不过瘾 。 虽然各有优缺点,但这篇文章让我对两者的区别更加了解了~
有5位网友表示赞同!
我之前就听说过金骏眉和正山小种的差别,没想到竟然这么大! 这篇文章非常详细地解释了两种红茶的特点,真是太棒了!
有18位网友表示赞同!
看来金骏眉更适合用来招待客人,正山小种更适合自己慢慢品味,我明白了!感谢分享!
有16位网友表示赞同!
文章写的太棒了,让我对金骏眉和正山小种有了更深的了解。 我喜欢尝试不同的茶叶 , 下次我要去试试正山小种!
有17位网友表示赞同!
选择红茶真是门大学问!这篇文章让我知道了如何选择适合自己的红茶, 以后我再也不买到不喜欢喝的茶了!
有9位网友表示赞同!