问茶｜凤凰单丛香有数百种，最能俘获人心的是“茉莉花”
今天给各位分享问茶｜凤凰单丛香有数百种，最能俘获人心的是“茉莉花”的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茉莉花香是凤凰单丛十大名贵花蜜香之一。顾名思义，这种茶泡水后确实散发出茉莉花的香味。
天山茶业负责人吴灵
乌岽山韵 入骨入髓
吴灵老师的茶园不大，但却占据了凤凰山的风水宝地——武当。了解凤凰单丛的人都知道，“茶是凤凰区，尤其是武东的特产”。
高海拔茶区昼夜温差较大，有利于茶叶中茶多酚和芳香物质的形成。阳光弥漫，湿度高，常年云雾缭绕，空气异常清新，山顶天池水清澈、甘甜、自然，是茶品质独特“山韵”的必备条件。
由于茶园不大，需要更加精心管理。吴玲经常和采茶人一起去采茶，秉承祖传的“三不采”原则，即烈日不采、雨天不采、雾水不采，严格把关。遵循每一步。
炭焙世家的老手艺
这款茉莉花香凤凰单丛花香浓郁，甘甜爽口，这不仅得益于单丛茶特殊的内在品质，也与其特殊的制作工艺密切相关。
采摘——晒干、晒青、整理、揉捻、烘烤。复杂精湛的制作工艺，进一步升华了凤凰单丛的品质。其中，茶香记非常看重的是吴岭家族传承下来的——炭烤老工艺。
茉莉香的花香如此浓郁，层次丰富。冲泡时不苦不涩，茶汤顺滑醇厚。这些优点都得益于吴灵老师独特的炭烤工艺。
这是从烤箱里出来后的茶。一台炉重约5公斤，六台炉每次只能烤30公斤左右。她的理由很简单。量产从来都不是她的追求。宗旨是传承传统工艺，做茶精品。 “我们还是想把老一辈的手艺传承下去。”
汤厚水滑以载香
古语云“德承载一切”，正是这醇厚顺滑的茶汤，才能承受如此成熟芬芳的茶香。
古炭法烤制的茉莉花香，使茶汤呈杏黄色，略带粉红色。当你轻轻倒茶杯时，柔滑醇厚的茉莉花香从茶汤顺着喉咙流下，流遍全身，让你处处留香。
树叶的香气开始弥漫，杯子里充满了空气。浓郁的蜜花香混合，茉莉花香尖锐明显，粮香持久，清爽清香淡雅，山韵浓郁，蜜韵突出。喝一口，花香和蜂蜜的味道充满口腔。
冲泡方法
茶具：建议使用白瓷盖碗和潮汕功夫茶杯。
加茶量：干茶8克。
泡茶水：纯净水、山泉水为宜。
水温：100沸水高冲。
冲泡次数：15-20 冲泡。前四泡可以立即冲泡并倒出，无需坐下。
用户评论
我去年就在疯狂寻觅凤凰单丛中的茉莉香！可惜每次都错过最好的品期，真羡慕这篇文章中的人儿能尝到这么棒的滋味~
有19位网友表示赞同！
说得好！凤凰单丛的茉莉香真的让人回味无穷，清甜的花香混合茶的甘醇气息，简直是仙境的味道啊！我每年都会收集一些不同年份的茉莉香单丛，品尝其中的变化真是很有乐趣。
有15位网友表示赞同！
这篇文介绍的店家在哪儿呀？我好想去找找看看有没有相同的口味哦！不过我觉得凤凰单丛这种茶喝久了容易上瘾耶！
有14位网友表示赞同！
我更喜欢的是凤凰单丛里别的香型，比如陈香那种感觉更有深度，茉莉香对我来说就有点过于轻浮了。
有14位网友表示赞同！
其实每个人的喜好都不一样吧，有些朋友觉得凤凰单丛茉莉香太单调啦！ 我反而觉得它清新、淡雅，特别适合夏天的炎热天气。
有11位网友表示赞同！
小时候经常喝祖爷爷种的花茶，记得那味道是淡淡的花香和淡淡的清甜，现在想来可能是凤凰单丛吧！不过那时候根本没注意到品种，就这样单纯的喜欢着那个味道～
有16位网友表示赞同！
文章写的不错，我最近也特别想尝试一些凤凰单丛茉莉香，看来我要去好好找找了！希望能找到让我心头喜悦的那一种味觉体验！
有7位网友表示赞同！
凤凰单丛中还有很多其他的香型比较独特，像蜜兰，陈香等等。不过确实，“茉莉香”这个名字就给人一种非常舒适的感觉啊！
有17位网友表示赞同！
茉莉香的香味确实很美妙，但是我有点不解为什么作者会说“最俘获人心的”？因为每个人的口味不同，有些人可能更喜欢其他类型的茶呢！不是吗？
有8位网友表示赞同！
凤凰单丛茉莉香真的很好喝啊！我很推荐给想要体验凤凰单丛的人，绝对是一款会让你回味无穷的茶！
有9位网友表示赞同！
我试过几家店面售卖的凤凰单丛茉莉香，感觉差别还是蛮大的。质量好的茶叶才会有那种让人身心放松的香味啊！建议大家在购买的时候要多注意品质哦！
有11位网友表示赞同！
凤凰单丛作为一种高端茶品，它的价格也是比较高的，即使只是单一品种的“茉莉香”，也不能忽视其价值。不过为了能满足心仪的味道，我还是愿意为此付出代价的!
有20位网友表示赞同！
我其实更喜欢喝普洱茶, 因为它那醇厚的口感很难让人抗拒！ 但最近也开始尝试一些凤凰单丛了，果然不同地方的风土生出来的茶味道都有其独特之处！
有11位网友表示赞同！
感觉文章写的有些过于主观了，作者个人对茉莉香的喜爱程度可能影响了对其他品种的评价。还是建议大家多品尝不同的茶叶，来形成自己独到的判断吧！
有11位网友表示赞同！
凤凰单丛茉莉香的味道真不错，它那淡淡的甜味和清爽的花香让人感觉身心愉悦。我经常在忙碌的工作后泡上一壶来缓解压力，效果真是一流！
有9位网友表示赞同！
现在越来越多人喜欢喝茶了，尤其是年轻一代似乎更迷上了这些高品质的茶叶。我觉得这个现象很好，因为品茶能提升生活品质，也能让人更加精神放松！
有8位网友表示赞同！
希望下次文章能够介绍更多其他的凤凰单丛香型，比如陈香、蜜兰等等，来给大家提供更全面的体验！
有8位网友表示赞同！