大家好,今天给各位分享什么是普洱春茶?教你如何鉴别普洱春茶,别再踏入陷阱的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
春茶是二十四节气立春至立夏之间采摘加工的茶叶。春茶可分为“头波茶”、“二波茶”、“春味茶”,又称“明前茶”、“余前茶”、“春味茶”。
“头铺茶”是一年中最早发芽采摘的春茶。芽叶细嫩,白毫饱满。这是一年中最好的茶。
“二贴茶”是二次发芽后采摘的春茶。其品质和外观仅次于头片茶。也是当年不可多得的好茶。
“春尾茶”一般是谷雨过后至立夏期间的茶叶。前两批采摘后,此时的花蕾较小,雨后颜色变深,但内在品质也较好。
2、普洱春茶有哪些优点值得购买?
春茶是用越冬后萌芽的芽、叶制成的茶。经过一冬的休眠和养分积累,茶芽有机质充足。加之春季气温适中,雨量充足,使得春茶芽肥饱满,物质丰富。其新鲜度、饱满度、协调度极高。尤其是第一道春茶,蕴藏着整个春天的精华。
同一地区的春茶,干茶色泽较亮、洁白,芽叶肥厚、叶距较短,茶梗短而粗的部分有马蹄形,香气较浓。浓郁的复合香气,或许不高,但绝对浓郁。汤汁比较浓稠,苦味低,协调性好,层次丰富。叶子的底部常常很容易被忽视。春茶的茶茎、叶比较柔软、油润、有光泽,锯齿也比较平缓。
普洱春茶主要在四月至四月间采收。茶树冬眠后,体内储存了许多营养物质。清明节后15天内采摘的春茶为上品。大多是一芽一叶采摘。花蕾细而白色,叶子较小。肥厚,毳毛较多,叶脉细,叶缘锯齿不明显。春茶香气较高,滋味鲜醇,汤色橙黄色半透明。是一年中加工普洱茶的最佳原料。
3、普洱春茶采摘越早越好吗?
普洱春茶受不同地理位置、气候、气温的影响,普洱茶的采摘时期也不同。按照惯例,普洱春茶一般在三月上旬开始采摘,但古树茶树龄越长,发芽越晚,所以古树茶往往在三月中旬采摘。干旱年份,茶叶要到三月底四月初才发芽。
另外,由于每个茶区的制茶经验不同,比如板章注重香气,所以采摘期会较早,而义乌茶则注重茶汤的味道,采摘期一般在之后。清明,所以普洱春茶的采摘时间并不完全统一。而是由产茶的地理位置、气候等因素决定的。只有遵循不同茶叶的差异,才能得到优质的春茶,而不仅仅是得早。
4、如何鉴别普洱春茶?
普洱春茶虽然好,但是价格比较高,所以市场上假茶很多。能够鉴别普洱春茶也是一个必须了解的知识点。
鉴别普洱春茶具体是根据茶叶的外观和含量:
从外观上看,观察茶叶的形状、颜色、香气。普洱春茶具有鲜叶节短、茎粗、叶厚而小、芽长而大的特点。芽头较多,有细毛。叶子呈深绿色,充满油。它们有黄色孢子,茎很短。叶子和茎的颜色相同。
冲泡前,春茶的茶叶一般包裹严实,显得肥厚厚实。叶子的叶脉很细,边缘有不明显的锯齿状。有些有更多毳毛。色泽明亮滋润,香气浓郁清新。
从内容物来看,可以通过闻香气、尝味道、看叶底来进一步判断。普洱春茶香气浓郁,汤色金黄半透明,滋味浓厚,冲泡时间可达15-20次,叶底肥厚紧实。
泡茶后,冲泡春茶时,茶叶下沉较快,香气浓郁持久,滋味醇厚;冲泡夏茶、秋茶时,茶叶下沉较慢,香气不高。
最后,生茶张想说的是,不同产区的春茶,由于生长环境不同,发布时间也不同。越早并不意味着质量越好。以后追春茶的时候一定要擦亮眼睛!
用户评论
终于看到这么仔细讲解普洱春茶的文章!我一直觉得有些商家宣传太夸张了,搞得我分不清哪些是真春茶,这下我学到了很多分辨方法,下次去买茶就不用怕被骗了!
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说的对呀,现在买普洱茶真是要看仔细,特别是春茶,好多商家都打着“春茶”的名号忽悠人,不知道该怎么辨别。还好这篇文章详细地讲解了分辨方法,下次再去选购就不会被坑啦!
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我可是个资深普洱爱好者了,早就知道春茶的那些套路了!但这篇文章写的真好啊,对新手来说就是一本好课本,分享给朋友们一起学习吧!
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我觉得文章写得很好,但有些方法还是比较专业,不太懂行的人可能有点看不懂。能不能再详细一点呢?
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文章说的很有道理,春茶的确是普洱之中珍稀的品种,价格也较高。买家一定要注意辨别真假,不然很容易被商家忽悠。
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我一直以为普洱茶都是一样的嘛,哪晓得还有这么多讲究?这篇文章让我开眼界了,原来春茶还有这么多特点啊!以后再买茶的时候就一定要注意分辨那些“坑”了!
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我家里老人家很喜欢喝普洱茶,不过每次去买都感觉选不太出来什么。现在看到这篇文章,知道怎么看品鉴方法了,下次带老人家一起去选购吧!
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说实话,我是新手小白,不懂什么春茶啊秋茶啊的……总觉得好麻烦,还是直接上超市买个便宜的就行了啊…
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我比较喜欢喝年份茶,对这种新鲜普洱春茶不太了解,而且价格也相对较高。我觉得文章可以稍微普及一下不同类型的茶区别,更有帮助!
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这篇文章太棒了! 我终于明白了什么是真正的普洱茶春茶,以后再也不会去买那些假的“春茶”了!
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我也是个普洱爱好者,对春茶一直很感兴趣,这篇文讲解详细,帮助我更好地了解了它。下次买春茶的时候一定参考这篇文章里的方法!
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感觉文章有些专业术语,新手可能要看两遍才能明白。建议可以搭配一些图片和视频,更容易理解哦!
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这篇文章让我受益匪浅,之前买普洱茶总是感觉被坑,现在有了辨别方法,心里踏实了许多!
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太感谢了!我一直以为春茶就是比秋茶贵点,没想到原来还有这么多的辨别标准。以后再去选购的时候记得好好参考一下这篇文章的内容!
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其实我觉得很多商家不都是诚信经营的,即使按照这篇文章的方法去分辨,也不一定能保证购买到真的普洱春茶,大家还是要谨慎购买!
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