大红袍茶的泡法

准备8g大红袍干茶，一个白瓷盖碗，一个公平马克杯和一壶开水，先用开水将茶具冲洗均匀，然后将洁具的水倒掉，再将8g大红袍放入盖碗中，在盖碗的四周壁上注水，温度为100，注水后不起泡。

过滤出茶汤大概需要5秒钟，最后将茶汤倒入茶杯中饮用。

泡茶前的准备~泥茶。com茶叶百科：

茶具：白瓷碗(110毫升)，公平杯，茶杯，茶叶过滤器和茶巾。

煲汤时间：5秒左右。

水温：100

茶叶数量：5g大红袍

洗茶：没有。

1、茶具选择

冲泡大红袍茶时，与之最佳搭配的是白瓷盖碗。如果条件允许，当然紫砂壶也可以，但是白瓷盖碗比较常用，我们就以它为例。

白色的杯子，橙黄明亮的汤，天作之合，简洁大气，有很大的喝下去的欲望。白瓷盖碗便于冲泡，汤汁顺滑，但一定要掌握好拿碗的姿势，不然还是会烫。

2.暖杯洁具

茶具准备好了，接下来要做的就是暖杯洁具了。用之前准备好的开水冲洗茶具，冲洗后沥干水，以去除异味，方便闻茶。

扔茶

110ml白瓷碗，8g茶叶。

剪开气泡袋，将8g大红袍慢慢放入盖碗中。大红袍和其他茶不一样，茶耗高，大概是1:15。如果优雅的话可以用小尺度，小尺度拍8g。

4.酿造

茶叶倒好之后，就到了注水的关键环节。正确的做法是向环壁注水，这是成就一杯大红袍岩茶的最佳方式。这种方法可以让每根绳子都与水有一个亲密接触，从而参与味道的释放。

另外注意，冲泡大红袍的水温不是80，不是95，而是100的开水，开水是闻岩骨花香的终极方式。

5、汤

前四次输液，应在注水后迅速上汤，不必浸泡太久。基本上注水后等5s左右就刚刚好，也就是注水，盖上盖子等5s就可以上汤了。

第五拳后可以适当增加坐杯时间。另外，你需要注意的是，每一泡岩茶汤一定要倒干净，否则会影响下一泡茶汤。

6.品尝和饮用

公平杯的茶汤倒入茶杯。当我们品尝香味的时候，它是柔软的，甜蜜的，顺滑的，我们感受到了她如水的温柔，和她仙女般的性格。

花香立刻浮现，三口就能尽兴。

写在最后：

评价武夷岩茶的优劣，张天福教授说：“茶的香气和滋味是决定茶叶品质的最重要因素，香气和滋味密切相关。”早在清代，梁章钜就已经提出了“活泼、甜、清、香”四个字。

武夷岩茶是乌龙系列中“重味为香”的范畴，不同于安溪茶的“以香取味”，这是鉴别武夷岩茶最重要的原则。味道有浓有淡，韵分暴露和持久。武夷岩茶的评价是一项细致而复杂的工作，涉及的因素很多。

只能简单说明一下。