茉莉花茶不是茶
茉莉最无味，位列天下第一香！
茉莉花一出，百花不香，可谓“天香”国色。
茉莉自古以玉骨冰肌，淡泊名利为荣，是佛教的圣物。
但制成茉莉花茶，却被人们视为不雅的二流产品。很明显，这是歧视，是针对，是误解，是诋毁。
虽然大家对茉莉花茶都不是很友好，但不影响她一个人的美丽。
今天，边肖要纠正茉莉花茶的名字。
《一》
茉莉花茶被误认为二流货的主要原因是她是“非主流”！
大家都知道中国的茶叶分为“六大茶”和“再加工茶”。毫无疑问，巩峥的“六大茶”是主流，而茉莉花茶则来源于“再加工茶”，自成一派，也就是“非主流”。
无论产地，茉莉花茶都不输任何一种茶。茉莉花茶的基因可以用顶级搭配、母系茉莉、父系绿茶来形容。
根据公元《史书》年汉朝的记载，茉莉起源于古罗马帝国。汉代通过海上丝绸之路到达古波斯和天竺，成为印度佛教的圣花，后随印度佛教传到福州。
不用说，绿茶历史悠久。它是中国的一种家庭茶，含有丰富的价值和功效。它起源于四川和重庆。据《华阳国志巴志》年记载，周武王攻打周武王时，巴基斯坦人曾以茶作为奖赏。
茉莉花茶也是一种绿茶。茉莉花茶是一种由绿茶和茉莉花混合而成的茶，这样茶可以吸收花。同时还具有安神解郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力等功效。
《二》
人们对花茶的理解大多是玫瑰、菊花等茶的一种。
比如对茉莉花茶的认知还停留在把花和茶用水混合冲泡饮用。
原因是我不了解茉莉花茶的制作工艺，甚至喝过茉莉花茶的人也不一定了解。
茉莉花茶的制作工艺精致复杂。茶胚处理、花处理、重组、人工窨制等一系列操作，才能形成茉莉花茶特有的香、色、味。窨制过程决定了她的等级。简单来说，窨制就是花散发香味，茶胚吸收香味的过程。
窨制是整个生产的关键。花和茶用传统工艺多次熏香。窨制次数越多，茉莉花茶的品质越高。今天市场上有七种和九种香味。
香花是整个窨制过程中的关键工序。目的是把花和茶混合在一起，让花的香味直接被茶吸收。配花要掌握六个因素：配花量、开花量、温度、湿度、粗细、时间。
明代文史学家张岱，学识渊博，兴趣广泛，擅长制茶。他写了《兰雪茶》，其中记载他制作过茉莉花茶，用日本铸茶作为茶坯，掺入适量茉莉花，混合烘焙后用刚烧开的水冲泡。它的香味像蓝色，它的颜色像雪，令人陶醉。
这也是历史上第一次做茉莉花茶。
《三》
当你觉得茉莉花茶不够体面，不够高级的时候，有那么多重要的人视其为生命，肯定不会认同茉莉花茶二流的说法。
一生偏爱茉莉花茶的慈禧老佛爷，曾因偏爱茉莉花茶而成为贡茶。她喜欢用黄明官窑造的碗喝“茉莉双熏”，那是“生生不息”，就是把事先熏好的茉莉花茶，用新鲜的茉莉花再熏一遍再喝。这个烟熏过程正是现在的烟熏过程。
冰心，著名作家，在福州土生土长，对茉莉花茶情有独钟。中年以后，他总是陪着茉莉花茶。他曾在《我家的茶事》中写道：“茉莉花茶不仅有茶的特有香味，而且有浓郁的茉莉花香。”
作家老舍有边喝茶边写作的习惯。以前，“老北京”爱喝茶。北京人最喜欢的饮料是花茶，老舍也不例外。他爱喝花茶，还带了自己的上品花茶。老舍最喜欢的“花茶”是著名的“福州茉莉花茶”。
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用户评论
我就知道！我还纳闷为什么茉莉花的香气这么强烈，没想到只是加在茶里而不是真正的茶叶。这下我懂了！真想试试其他花香茶是不是也是这样。
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这篇文章真是颠覆了我对茉莉花茶的认识！从小到大都以为是茶，现在才知道它是调和出来的？ 难道以前都是误传吗？ 这让我觉得很多东西其实都不太简单啊
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我一直觉得茉莉花茶的味道很好闻，香气持久。虽然不是真正的茶叶，但也别的地方可以达到这样的完美组合吧！喜欢这种独特的香味。
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我感觉这篇文章有点挑剔啊。花茶和茶的区分不应该那么严格，重要的是口感和个人喜好不一样。无论是什么，都能好好品尝享受就好啦。
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我一直觉得茉莉花茶是好品质的茶叶… 现在看到文章才知道原来并非如此... 我以前总想着喝优质茉莉花茶才能拥有更好的品质和仪式感...
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这篇文章说得很客观，把茉莉花茶的特点和制作过程都解释得清楚。其实很多时候“真”“假”的定义本身就模糊，重要的是产品质量和个人感受。
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小时候妈妈给我煮的茉莉花茶一直觉得是天然、纯净的，现在看到这种说法有点难过啊... 难道我记忆中的所有美好都是错的吗？
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这篇文章让我意识到，很多事物背后都有着复杂的历史和文化底蕴。下次喝茉莉花茶的时候，我可以尝试更多维度去看待它了。
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我觉得这个标题有点耸人听闻，茉莉花茶虽然不是真正的茶叶，但是依然是一种美味的饮品啊！关键是它带来的放松香气和舒适感觉很不错
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这篇博文让我重新了解了关于“茶”的概念边界。 以前总是把它局限于茶叶，没想到还有这么多种形式的花草茶呢！
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我每次看到茉莉花茶就想买来试试，这篇文章让我想再认真回顾一下我的购买策略，毕竟不是真正的茶叶啊！以后或许尝试一些其它品牌或者产地!
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我觉得这种说法有点刻掉，很多花草茶的品质和健康功效一样出色啊！ 只是它的名字和制作方法可能不一样而已，关键是喝起来好不好喝，对吗？
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我一直觉得真正的茶类饮料应该来自天然茶叶… 这种看似“真”实际还是一种“混合”的产品让我有点失落…… 真实性和虚伪性在我眼中总是无法界定的模糊线。
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文章内容说的太绝对了，茉莉花茶虽然不是单一的茶叶，但它所融合的香气和口感也确实很不错。 就像音乐一样，不同的风格都有各自的魅力！
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这个说法听起来像是科技产品营销策略的一部分，好像要强调一种“纯正”的概念。 我觉得只要味道好、健康无损就好，管它叫什么茶都不需要太纠结吧!
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我个人比较喜欢这种混合的花香茶，因为它能带来更丰富的味觉体验。 文章提醒了我要注意品尝的过程，下次喝茉莉花茶的时候我会更加细致地感受一下味道和香气！
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这篇文章让我对很多常见的“茶”类的饮料有了新的认识。看来以后要多关注它们的组成成分和制作方式， 不能被表面现象给迷惑了!
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茉莉花茶的香味虽然浓郁，但并不代表它本身就是一种高品质的茶叶。 这篇文章让我意识到，品茶不仅仅是追求“真实”，更重要的是用心感受，找到属于自己的味觉体验！
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