正山小种口感特点

正山参的口味特点：正山参汤色鲜黄带红，清澈明亮，味道鲜醇。其核心口味特点是纯正、醇厚、爽滑、鲜爽，伴有浓郁的松烟和桂圆汤，香气浓郁，汤色鲜美，耐泡。

正山族的味觉特征；

1.比如桂圆汤

正山的人种泡好后一般都有桂圆汤的味道，很浓很香，味道很鲜很醇。

2.浓郁的花香

正山红茶是最受外国人欢迎的红茶之一。原因很简单，就是含有淡淡的花香，用松木熏制，所以会有很浓的花香。

3.春茶味道更好。

很多人都在疑惑到底是春茶更好喝还是秋茶更好喝。这可以从它的生长气候来分析。由于春天雨水充沛，对茶树的生长非常有利。所以，正山的春茶比秋茶品质更高，口感更好。

正山小种的鉴定方法：

品尝

口味要求松烟香纯正、醇厚、顺滑、清新，茶香醇厚，龙眼干香回甜时间长，淡、细、粗、杂味质量差。

2.叶底

叶子柔软，厚实，整齐，醉了。都是古铜色或高档茶，质量差的如死红、蓝花、黑粗。

3.汤色

汤色金黄，金圆质佳，汤质淡、深、浊。

4.芳香

品尝味道时，要区分松油烟味和木烟味。前者纯净柔和，不呛口，不割舌不割喉，回味悠长。木烟的味道有刺激性，感觉麻，辣或者割喉。