碎银子是热性还是凉性

碎银烫，也是著名的茶化石。碎银是在普洱熟茶的基础上精制而成，属于发酵茶。茶性较热，碎银茶外观紧凑匀称，细腻颗粒，糯香浓郁，汤色红亮，抗泡性高。

什么是碎银：

碎银，又称“茶化石”，其实是一种优质的普洱古熟茶。本质上也是老茶头的一种，只是更加精致，可以说是由老茶头演变而来。因为形状是实心的，黑色的，像小石头，同时，

还借用了茶马古道上可以替代白银的零散碎茶，故名“碎银”。

碎银茶的特点：

一、茶汤红润、明亮、饱满。与普通熟茶、老茶头相比，碎银茶的汤色更通透、更红、更亮，颇具观赏性。

第二，香气突出。不同于其他茶，碎银茶的香味在尾水里是甜的。它的香甜味能从第一泡持续到第22泡，每一泡的香甜味度基本都是认可的，这也是必须的。

第三，甜度好。我以为我加了糖。

第四，耐泡。碎银茶比熟茶更耐泡，比老茶头更耐泡。难能可贵的是，汤并没有想象中的慢，不用轻易煮。1-22个泡泡，每个泡泡30秒，不刻意延长周期。5.容易冲泡。喝普洱茶的难点之一就是冲泡不好掌握。

原因在于普洱茶形态复杂多样，很难全面了解，当然也很难冲泡。而碎银茶，只需要冲泡一次，就可以轻松把握其茶性特点，下一次冲泡也能轻松呈现每一泡的最佳口感。