黑色的金骏眉是假的吗

纯黑、纯黄、纯金金骏眉都是假金骏眉，而正品金骏眉则是采摘武夷山桐木关的单芽为原料，经过特定的发酵工艺制成。其干茶色泽黄、黑、金，茶条紧、滑、重，整体多为黑色。

绳子略呈金黄色，颜色鲜艳润泽。

金俊美一词的含义及来源

1.金色的

黄金是珍贵的。(注：金骏眉的金色不代表干茶是金黄色的。市面上流通的金骏眉应该是金黄色的，金色绒毛是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多，绳中略带金黄色，色泽明亮润泽。)

2.六月

“君”这个词主要有三个意思：

君，同“君”，采于山中；

君，其形似马(海马)，而马疾驰快；

君，比喻意义可以提升得像奔马一样快。

3.眉毛

描述形状。眉毛是长寿的长期含义，茶叶中的好芽被制成眉毛，如长寿眉和稀有眉，所以眉毛原本是指微小的高级茶尖和茶芽。

金骏眉之所以珍贵，是因为整个过程都是一个制茶师手工制作的。武夷山自然保护区每500g金骏眉需要上万个鲜茶芽尖采摘高山原生态人种的鲜茶芽。

如何辨别金俊美的真实？

1.干茶是“金”黑色的。

金骏眉之所以叫“金骏眉”，是因为金骏眉是只采芽尖制成的。干茶有金色的毛，有金色、棕色、黄色、黑色。如果没有金色的头发，或者全棕色，全黑色等。都是劣等的。

2、高水温酿造

大部分茶叶最适宜的冲泡温度在95~100度左右，但一般大红袍等高山茶都可以用开水冲泡。同样，金骏眉作为一种高山茶，也可以用开水冲泡。如果冲泡后茶叶明显烧焦或味道奇怪，

那明显低人一等。

3.茶汤金黄明亮

金俊美的眉毛上有很多毛，冲泡后的茶汤上也会有很多毛，但茶汤特别金黄透亮，即使泡久了也是如此。如果颜色是红色、黑色、深色或者有杂质，说明是劣质的。

3、复合香气长。

真正的金骏眉不仅仅是一种香，它的味道是多种香的混合。甜甜的蜂蜜香中夹杂着淡淡的花香和果香，让人感觉很幸福。如果混有大枣、土豆或其他强烈的刺鼻香味，说明是劣质的。

4、口感甜滑

真正的金骏眉汤感，甜滑，甜味浓烈持久；味道清爽宜人，脸颊和嘴角都是口水；喝一口，你的口腔和喉咙充满了鲜花、水果、蜂蜜和甜味。

如果尝起来不纯，又苦又渴，那都是劣等品。