金骏眉分辨

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-25 04:59:50

从外观上看,正品金骏眉索肥而紧,茶质干爽,而假茶索一般松散,有杂件;色泽方面,正品金骏眉黑、黄、金,油润鲜爽,汤色金黄明亮,而假茶色泽昏黄、暗沉,汤色混杂;论口感,真金骏眉的茶味醇厚。

甜滑,果香浓郁,而假茶口感较淡,香气不明。

金俊美辨~尼察。com茶叶百科:

首先,看外观

用手抓少量金骏眉干茶,仔细观察其形态:真金骏眉干茶条结实紧实,呈微曲状,似海马,苗尖,外观均匀,无茶粉、杂物。

另一方面,假金骏眉的干茶条一般松散,不紧,粗细长短不一,碎片多,油茶阿贝尔也是如此。或者茶粉,甚至有的茶叶里还夹着杂物。

第二,看颜色

真正的金色眉毛,颜色独特而均匀,金黑相间,暗中带黄,油润清新,白发外露;而假的金骏眉则相反,色泽暗沉发黄,黄色绒毛多,容易脱落。

第三,听声音

一般来说是指茶叶内容丰富,物质含量高,这种茶好。比如金骏眉,一撮干茶可以放在玻璃盘上,也可以放在铝盘或瓷盘上。如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声,说明该茶叶是真正的金骏眉;恰恰相反,

如果发出“噗噗”的声音,说明是假的金俊美。

第四,闻香气

真正的金骏眉香气为复合花果香、桂圆干香、明显的山韵香、红薯香,香气高而持久;另一方面,假金骏眉香气较低,而且粗糙不纯,有的有咸、土、烟、黄、闷。

第五,看汤的颜色

真金骏眉的汤是金黄色的,浓郁清澈,有金戒指;相反,假金骏眉的汤色暗红,有悬浮物,透明度差。

第六,品茶

珍金骏眉的茶味醇厚、甘滑、水甜、甜中带香、山韵持久;相反,假的金骏眉茶口感较淡,茶汤入口后有涩味,有麻木、舌苔厚的感觉。

七,看叶子的底部

叶底是泡好的茶渣。一般来说,真正的金骏眉开叶后,叶片较厚,叶底呈金黄色针状且均匀,颜色古铜色,用手摸有弹性,说明制作精细。假金骏眉:叶子薄,叶底凹凸不亮,手嫩烂,弹性差。

总而言之~ Nicha。com茶叶百科:

金骏眉茶是一种优质红茶,以采摘武夷山生态种的鲜茶芽为原料,再经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂工序制成。

金骏眉是茶中不可多得的珍品。其外观小巧紧致,有金、黄、黑三种颜色。其汤色金黄,味蜜,清香鲜甜,喉韵悠长,值得一饮。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐