大关翠华茶是什么茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-07 14:59:39

大关翠花茶是绿茶的一种,主要产于云南省昭通市大关县翠屏山脚下的翠花寺。这是云南省著名的历史名茶。曾是清代上宫宫廷贡品,故称“翠花贡茶”。大关翠花茶整体外观平整光滑均匀,色泽黄绿色,香气浓郁。

味道香甜可口,汤色鲜黄绿,叶色嫩绿。

大关翠华茶介绍

大关种植、制茶历史悠久,“翠花贡茶”更是闻名遐迩。

当地土壤覆盖着灰土,肥沃保水,适合种茶。在管理上,我们不施化肥,不打农药,甚至不浇水。

它的自然生长非常原始,环境优美,云雾缭绕,光照充足,水分充足,非常适合茶树的生长。

优越的自然条件,悠久的制茶历史,优秀的名优茶历史,优秀的茶叶传播历史,丰厚的茶俗文化,使得翠花贡茶在米卡经久不衰!

翠花茶的采摘标准是一芽或一芽二叶初发,芽叶长度在3厘米左右,要求芽叶长度、大小、颜色一致。

鲜叶采收后及时摊晾,经杀青、揉捻、烘干等工序制成。

大关翠花钱明茶是清明节前采摘的一种茶叶。是一种虫害少、芽叶细腻、色泽细腻、滋味醇厚、外形美观的好茶。

由于清明前气温较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。有句话叫“清明前茶贵如金”。

所以“明日之前的茶”更贵。

大关翠华茶的品质特点

以色绿、香高、味甜、形美著称。

据《中国茶经》介绍,“大关翠花茶是云南历史名茶,外形扁滑均匀,色泽黄绿,香气浓郁,滋味醇厚鲜美,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿”等特点。

大关翠华茶声名远播

翠花茶享有盛誉。1915年,翠花茶在巴拿马国际商品博览会暨评审会上获得二等商标荣誉。

1917年,巴拿马获得“色味俱佳”二等商标证书;

1980年,大关县农技站技术员谢秀英研究如何提高翠花茶的品质。

1980-1982年,翠花茶连续三届被省茶叶学会评为全省名茶之一。

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