如何选到好的祁门红茶？
祁门红茶是我国的历史红茶，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，也被称之为“红茶皇后”。由于祁门红茶的名气所在，引发众多茶友慕名购买，但也有不良商家为了盈利，以次充好，这就让不熟悉祁门红茶的茶友上当吃亏。应该如何鉴别祁门红茶，这也就成为了众多茶友需要学习的知识了。
祁门红茶的鉴别方法
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7、祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
通过以上的介绍，茶友们也应该了解了祁门红茶的鉴别方法，接下来就是通过实践的方式去选购好的祁门红茶了。
祁门红茶的储存方法
罐储存法：用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。
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用户评论
我小时候家里人常给我喝祁门红茶，长大后才知道它真的不一样！文章说的都对！特别是那部分讲茶叶颜色和香气分析，太有经验了！
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每次买祁门红茶都被商家忽悠了，根本不知道怎么选好货啊。这篇博文简直是我的福音，收藏了！以後可以问问店老板这些问题了，争取买到真材实料的茶叶！
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选购好茶真的好难！看了文章才知道要关注“条索”和“汤色”，原来这些都有讲究啊！以后一定要仔细观察，别像我这样傻傻的被骗了。
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祁门红茶是我喝了几十年以来最喜欢的一种茶了，口感清香醇厚，让人回味无穷。这篇文章介绍的选购方法让我对它更加了解了。
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刚开始喝祁门红茶觉得没什么特别的，直到我学习了一些品茶知识之后才发现它的魅力所在。文章说的“滋味持久”一点也不 exaggerate。
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朋友一直叫我试试祁门红茶，看了这篇文章才知道它这么神奇的茶叶居然还有这么多讲究！看来要去买一包试试。
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我是一个喜欢喝茶的人，对于祁门红茶并不陌生。但这篇文章讲得真细致，让我对它的选购有了更深刻的理解。尤其是一些细节上的解析，以前没有注意过，受益匪浅啊!
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我一直都很想喝一杯正宗的祁门红茶，可是每次去店里都找不到真正的好货！这篇文章介绍了好几种分辨方法，我很期待下次买到优质的茶叶！
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文章写的不错，对选购祁门红茶很有启发性。我以前在选择红茶的时候比较注重价格，现在才知道品质才是最重要的，以后一定把这份鉴赏力提升一下!
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作为一名红茶爱好者，我一直在探索不同种类的红茶，这次看到了关于祁门红茶的文章，觉得很有意思。虽然我知道一些基本知识，但这篇文章让我对祁门红茶的种植环境、冲泡技巧等方面有了更加深入的了解。
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选购好的祁门红茶的确不容易！这篇文章帮助我了解了更多鉴别依据，可以减少不必要的浪费！以后去买茶的时候会更仔细地观察那些细节。
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文章提到的“芽底饱满”是什么意思？ 我不太理解这个指标。作者能不能解释一下？
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我一直觉得自己对红茶了解挺多，但看完这篇文章才发现原来还有很多知识盲点！我要好好学习一下，才能选到真正的优质祁门红茶！
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我特别喜欢文章最后提到的冲泡方法，试着按照步骤来冲泡，感觉真的不一样，更加香醇顺口！感谢作者的分享！
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我有一个朋友是祁门红茶爱好者，经常分享不同品牌的优质茶叶。我会把这篇文章给他看，相信他对这个话题肯定很有兴趣!
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