厦门5家美味的煲仔饭，让几代人都吃不腻！

被沙茶面和土笋冻包围的厦门，有一样异地美食在这个小岛上征服了无数人，那就是美味的煲仔饭。

煲仔饭虽然来自广州，但一样受到厦门吃货的热烈欢迎，尤其本地几家煲仔饭店，更是成为来厦必吃的活招牌。

煲仔饭哪哪都有，但好吃的只有那么几家。店长总结经验，力推五家美味煲仔饭。

1、老荣家煲仔饭

与珠珠齐名，甚至风头还盖过珠珠。在角滨路转角开了15年的煲仔饭小店，是几代六中学子的第二食堂，厦门吃货都知道的煲仔饭。

味道好不说，区别于别的煲仔饭，他们家米饭和每种口味的料码都是提前备好，下单之后直接把料盖在饭上，再加一点店里煲煲必备的自制酸菜，盖上盖子焖煮上一会儿就能上桌。可以要求里面加的咸菜少一点（不会特别咸，甚至有点甜口），还可以要求拼口味，比如烧腊拼虾仁，一份18元配一个炖汤，怎么吃都不腻。

除了开胃的酸菜，老荣家的辣酱绝对是灵魂拌饭酱，直接往饭上浇上两勺，拌开之后吃起来更烫嘴，辣油带着撩人的香，一边辣得“呼哧呼哧”地喘个不停，一边却忍不住再送一勺进嘴里。辣椒的香气在高温的催化下更能被释放出来~总而言之就是两个字——过瘾！

地址：角滨路银行家园9之14-15号

2、珠珠煲仔饭

厦门煲仔饭的2大巨头之一，连美团董事长都来他们家吃一碗煲仔饭奖励自己。生意超级好，临开店门口已经大排长龙咯！

无论哪种口味，分量都很足，上桌时还咕噜咕噜地冒着热气。米饭油润，充分融合了肉香，满满一碗三拼煲仔饭就下肚了，恨不得把底部的锅巴都抠下来吃了。老客们喜欢点一碗煲仔再加一碗汤，吃得肚子浑圆，那才叫一个满足。

地址： 思明区溪岸路222号(近厦禾路)

3、宵帮休闲山庄

它是本地人而言再熟悉不过了的原局口街广州美食煲仔饭，开业于1993年，主打品种繁多、做法正宗的煲仔饭。

现在移址东渡 摇身一变成宵帮休闲山庄，味道依旧好吃。揭开盖子扑鼻饭香，金黄焦脆的锅巴，好吃的煲仔饭与调味汁密不可分，米粒颗颗分明，配以熏香的叉烧，还是记忆中的那个味道。

地址： 海山路74号

4、香港传奇

一家茶餐厅，但他们的煲仔饭确实每桌都必点的，分量超大，超级推荐腊味煲仔饭，广东腊肠香甜，肉嫩而不柴，饭粒颗颗分明，带着油光，充分地融合了猪油和葱花的香气。入口非常好吃，不会太油，不会腻，猪油跟腊肠碎拌得均匀，好吃到不太会形容。

地址： SM新生活广场蓝宝石B206(无印良品楼上)

5、广式煲仔饭

禾祥西路192号这家＂广式煲仔饭＂已经有些年头了，虽然不如巨头们，但味道还是不错的。油润晶莹的米饭铺上腊香诱人的广腊，或是软嫩的叉烧，或是咸香的腊肉，和着焦脆的锅巴，绝配。

在搭配一碗酸笋汤，嫩嫩的酸笋加点胡椒粉，开胃又解腻。

地址： 开元街道禾祥西路192号104室

除了好吃的煲仔饭，厦门还有好吃的海鲜也不能错过哟，例如臻府蒸汽海鲜。

位于官邸、莲花、创新园都有的臻府蒸汽海鲜，绝佳的鲜活海鲜和独特酱料，绝对能俘获你的味蕾！