大家好,今天小编来为大家解答两种白茶有很大不同:政和VS福鼎完全形成对比。这就是带来健康的茶!这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
不争的事实是:在市场上、在用户心目中,一提到白茶,首先想到的就是福鼎白茶。随着人们对白茶认识的加深,政和白茶的名气越来越大,越来越多的人开始对白茶有更全面的认识,我们知道白茶可分为福鼎、政和、建阳、松溪。及其他产区。那么,政和白茶和福鼎白茶有哪些相同点和不同点呢?
福建白茶产区分布图
产区环境:福鼎临海VS政和多山
福鼎属宁德地区,属闽东地区,三面环山,一侧临海;政和属南屏地区,属闽北地区,属内陆地区,多为山地。
两个地方的具体对比可以通过下图看出:
从上图我们可以看到以下明显的区别:
成远随处可见政和白茶
海拔分布:政和较高
福鼎平均海拔400-600米,其中灌阳、枫溪、太姥山为海拔500-800米的高山茶区;
政和地势西低东高,平均海拔600-900米。其中城远、镇前、阳原海拔最高。城远平均海拔890米。大多数茶园海拔在900-1200米。这是名副其实的白茶。山茶;
福鼎白茶是这样晒干的
气温、降雨量、日照条件:
政和气温明显低于福鼎,且温差较大。政和年平均降水量比福鼎多,政和日照也稍多。不过,政和的雨季与茶季重叠,而福鼎的春茶季阳光较多。
政和白茶是这样“晒干”的
工艺特点:福鼎晒味、正和多阴干
福鼎茶上市一般比政和早15至30天,且晴天较多。因此,福鼎白茶以晒干为主,而政和则以双模萎凋为主,甚至因雨季与茶季重叠而“阴干”。
福鼎白茶新工艺融入了摇摇工艺,并已写入福鼎白茶地方标准。政和白茶没有新工艺。
正和白茶代表作品:正和白牡丹
原料分级差异:福鼎的分级细,正和的更广泛
福鼎茶产量高、规模大、体系完整。原材料是按不同极性挑选的。银针、牡丹、贡眉、寿眉的等级标准明确。政和白茶的发展总体上比较落后。此外,品牌茶企业数量较少。由于等级不明显,银针大多采用去皮或提取的方式,原料主要是牡丹和寿梅。
福鼎大银针
主要白茶产品:福鼎银针、政和白牡丹
两者产量最大的是寿眉,但最具代表性的茶品是福鼎白茶,首先推荐白毫银针;政和白茶首先推荐的是白牡丹。尤其是政和山茶区的茶叶品质,具有独特的高山风味:汤色杏黄,香气浓郁,滋味甘甜,能耐高水温冲泡。
郑和大白王牡丹,多茎大叶
茶树品种差异:福鼎主产大白、大毫,政和主产安达、正大。
福鼎白茶的主要茶树品种有福鼎大白、福鼎大毫,以芽茶闻名,芽粗而肥;政和茶树品种主要为富安大白,其中政和大白和小菜茶所占比例较小。由于整体温度较低,叶子较厚,味道浓郁。
具体的,福鼎大白和正和大白茶的冲泡比较,留到下次再做。喝两种不同产地的白茶是怎样的体验?留言、评论并告诉我们!
用户评论
作为一个喜欢白茶的人,这篇文章写的太好了!政和和福鼎的白茶确实各有千秋,政和的是清雅幽香,福鼎的则更加醇厚甘甜。我试过各种茶叶,最后还是爱上了这两款吧
有15位网友表示赞同!
看完这篇对比后我也被激发想要尝试福鼎白茶啦!政和一直是我的心头好,听说福鼎的白茶更浓郁更适合冬天喝,期待一下~
有16位网友表示赞同!
写得真好啊!我一直都知道政和白茶的好,只是对福鼎还比较陌生,这篇文章的对比非常详细,让我有了更加深刻的了解。下次去茶店就试试福鼎白茶吧!
有16位网友表示赞同!
同为白茶,喝了真的还是不一样!我试过福鼎的白茶,确实更像“健康茶”,味道柔和,入口回甘,感觉身心都得到了滋润。政和的白茶更清淡一些,感觉适合春夏消暑喝。
有12位网友表示赞同!
<font color="red">说白茶是健康茶也太夸张了点吧?什么茶也不是万能的,只要控制好摄入量就好!而且每个人的体质不同,对茶的作用也不相同,不能一概而论!</font>
有15位网友表示赞同!
看了这篇文章,我突然想起来很久以前奶奶给我买的福鼎白茶!那时候觉得味道有点苦涩,现在想想可能是我的品鉴能力还不够成熟吧?也许有机会再试试看!
有20位网友表示赞同!
政和白茶一直是我的心头好,清香淡雅非常适合细细品味。这次才知道福鼎的白茶更加醇厚深入,下次一定要去买一些试一试!)
有20位网友表示赞同!
我一直觉得白茶是一种比较适合日常喝的茶,不需要那么追求复杂的味道,《政和VS福鼎》这篇对比让我更了解两种风格的不同,方便我更好地选择!
有20位网友表示赞同!
我觉得这位博主写的太认真了,搞得好像只有这种两款茶才算是 “健康茶”一样。还有很多其他的茶也是非常健康的哦!
有20位网友表示赞同!
这篇文章让我打开了新世界的大门!以前只知道政和白茶,福鼎的白茶竟然还有这么多讲究,原来“同为白茶大不同”还真是名副其实啊!
有12位网友表示赞同!
喜欢品茶的人一定会爱上这篇对比文章!里面解释的非常清楚,把两种茶的特点都点明了,还有推荐不同的喝法,我迫不及待想要去尝试一下啦~
有16位网友表示赞同!
以前觉得白茶就是一种淡淡的茶味,看完这篇文章才知道原来政和和福鼎各有特色。感觉这种细致的对比是所有爱茶人都必读的文章!
有8位网友表示赞同!
对于经常品茶的我来说,《政和VS福鼎》这篇对比非常有价值,学习到了很多关于白茶的小知识,让我更深刻地理解了白茶的魅力!
有16位网友表示赞同!
这篇文章写得很详细,把两种白茶的特点做了很清晰的对比,也介绍了不同的品鉴方法,很适合小白入门。 不过我觉得个人口感还是最重要的,不一定完全按照文章说的来就一定每个人都喜欢啊!
有15位网友表示赞同!
我也觉得福鼎白茶的味道更醇厚浓郁,喝起来回甘味非常持久,政和的白茶虽然清香淡雅但相比之下略显单薄!
有6位网友表示赞同!
<font color="#FF0000">真的别神话“健康茶”了!任何食物都应该适度食用,过度饮用白茶反而可能会造成伤害。 </font>
有12位网友表示赞同!
政和的白茶是我一直喜欢的味道了,清雅淡香让人感觉很舒服。福鼎的白茶也很好喝,不过我还是更喜欢政和的味道!
有12位网友表示赞同!