收藏白茶好还是饼茶好

来源: 巧巧
发布时间:2024-02-21 03:58:14

大家好,今天给各位分享收藏白茶好还是饼茶好的一些知识,其中也会对收藏白茶好还是饼茶好进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

秋茶在即,不少爱茶人士已经蠢蠢欲动,准备购买茶资,利用好仓库空间,为秋首梅的到来做准备。

作为白茶爱好者,村姑陈薇今年第一次品尝了新做的秋首梅。

其茶汤温润、鲜甜,具有浓郁的草药香和花香,整体表现相当惊艳,没有辜负今年秋茶的期望。

不过,更让人期待的是今年的白鹿首美!让我们耐心等待千禧年节气的到来。

对于接下来的秋茶采购,你难免会遇到一个问题。寿妹,你是选散茶还是饼茶?

不同形式的选择会直接影响我们的储茶计划。

在做散茶和饼茶之前,我们先来看看如何权衡和取舍。

但是,仔细比较过散茶和饼茶的茶友可以发现,它们在形状、香气和味道上都是不同的。

[表格]

寿眉一直以外形蓬松著称,尤其是秋天,外形更是蓬松。又粗又长又窄的茶梗,厚厚的叶子,看着很张狂。

在压饼之前,寿眉就像一团棉花,占了很大空间。

压完饼,体积瞬间变小,就像棉花糖被压扁后的样子,完全没有蓬松的样子。

500克秋寿眉散茶,它有一大包,但是被压成饼后,就变成了小饼。

如果家里存放茶叶的空间实在有限,建议你多存放饼茶,少存放散茶。

如果家里空间宽敞,可以根据个人喜好选择,甚至可以省下更多的散茶。

[香味]

寿眉散茶和饼茶的香气差距很大。而且随着茶叶储存年限的延长,这种差异会更加明显。

当时的寿眉三岔香气清新,花香浓郁,末有草药香。

但经过饼压后,寿眉饼茶的香气会变得略显内敛,花香略显压抑,草本香更为突出。

陈化后,三年生的寿眉散茶和饼茶香气差异较大。

散茶,它的药香和陈年香更浓郁,就像鸳鸯藤、夏枯草等凉茶的综合香气。香气扑鼻,还带着一股清新感。

饼茶,它的蜜饯香和枣香更突出,整体香味更甜,闻起来像水果一样甜。

香气的不同也会影响我们的购买计划。

比如有些茶友,比较喜欢喝果味茶,会选择买饼茶。而如果你喜欢香气更为浓郁的新茶,你会选择首梅。

[味道]

在口感上,散茶和饼茶的区别体现在稠度上。茶饼比散茶更有稠度。

如果说寿眉散茶的顺滑度可以打100分的话,寿眉饼茶的顺滑度是120分,比满分还要多。

这是因为寿眉散茶压饼时,部分细胞壁破裂,细胞液漏出。果胶直接参与发酵,冲泡后会让首梅的茶汤更浓。

喜欢浓茶汤的朋友,不妨喝点饼茶。

综上所述,寿眉,无论是散茶还是饼茶,都具有收藏价值。至于怎么收藏,根据个人需求选择。

村姑陈提醒爱茶人士,要想让自己攒下的寿星口感更好,后期升值空间更大,还是要前期把关选品,不要盲目购物。

什么样的长寿眉值得长期收藏?

一款值得我们煞费苦心收藏的救命眉,至少有两个特点。

第一,含水量要达标。

决定一条长寿眉能保存多久,与含水量密切相关。

也就是说,含水量是否达标,会直接影响茶叶的保质期。

目前国家标准规定的含水量为8.5%,也就是说,100克白茶中的水分重量不得超过8.5克。如果要长期保存,含水量就更低了。

如果茶叶的含水量过高,在日常储存过程中会从内部受到破坏,从而破坏整体品质。

判断含水量最直观有效的方法就是用专业的机器来测量。如果没有特殊技能,只能靠手感进行初步判断。总之一句话,一个茶叶感觉越干,越会碎,证明它含水量低,可以保存很久。

第二,质量要足够好。

如果你收藏寿眉是为了自己的投资,也是为了以后喝的好茶,那么在选择茶叶的品质时就更要注意了:茶要好喝。

一种茶,好不好喝,受两个条件制约。

1.原材料

2.技术

控制原料质量,就像酿酒一样,原料一定要好,酒体一定要好。只有把葡萄种在合适的地方,葡萄的质量高,才能酿出好酒。如法国的波尔多庄园,其光照、土壤、空气、湿度等因素都适合葡萄生长,

因此,这里生产的葡萄酒可以远近闻名,世界闻名。

同样,制作白茶的原料也是有讲究的产地。

原料好的话,茶园环境一定有得天独厚的优势,比如高山茶园,常年多雾,水汽足,多为漫射光,土壤疏松养分丰富。在此条件下,生产的茶青品质高,具有先天优势。

这时,配备精良的生产技术,我们可以实现良好的长寿眉。

制作时,通常最好在阳光下萎凋,适当控制运转时间,保证茶多酚、咖啡因、氨基酸比例均匀,不易造成白茶的苦味。

好的原料,好的工艺,才是好的白茶。

寿美收藏,请把这些细节做到位。

收藏,并不是纸上谈兵开空头支票。落实到实处,还是要讲究存茶之法。

收藏寿眉时,要讲究精制,注重细节。

首先,是寿眉收藏数量的选择。

作为白茶中价格最实惠的茶,寿眉大部分人都采购得起,甚至会大批量收藏。

其实,这类大量收藏寿眉的做法,是值得提倡的。因为要想寿眉陈化的又快又好,最好能给寿眉提供一个团队陈化的空间。

在这个空间里,寿眉所释放的香气物质相互影响,相互作用,共同朝着良性的方向去发展,最后形成好品质。

这种团队陈化,不仅适用于散茶,同样适用于饼茶。

其次,三层包装法,不可少。

收藏寿眉,同样不能忽视三层包装法的使用。

三层包装法,即使用铝袋、塑料袋、纸箱共同保存,这三种材料,是为了遮光、密封、干燥、无异味所设计的,能给寿眉提供一个相对密封的环境,以提供足够良好陈化的空间。

最后,不同年份的寿眉要收藏妥当。

在收藏寿眉时,会面临到买多种年份茶的情况。

而买茶后,大部分茶友又不想家里放满大大小小的箱子,就会选择将这些茶饼统一放在一个箱子里。此时,我们要做的是,把每种年份的寿眉,单独用塑料袋、铝袋密封好,避免气味相互影响。

散茶和饼茶,哪个好喝?

散茶和饼茶,要怎么选择?

散茶和饼茶,哪种更好?

散茶和饼茶,哪个值得长期收藏?

自散茶和饼茶共存于茶叶江湖之日起,“被比较”成为了一种常态。

好在,散茶和饼茶,各有优势,不可或缺,也不可被替代。

我们在选购时,只要根据个人需求选择即可。换作村姑陈选择,自然会用一种“懒人法”,那就是散茶和饼茶都不放过,通通收入囊中。

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