第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子

大家好，如果您还对第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子的知识，包括第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1、

从0755到79000，三角恋很多，很多人为爱疯狂。

最著名的球队是段誉、王语嫣和慕容复。

最搞笑的是谭公，谭婆，赵千孙的队伍。

最惊天动地的队伍是天山慕童队、李秋水队和乌鸦子队。

最让人哭笑不得的是段、道白凤、王阿洛、甘宝宝、阮。

当然，还有乔峰和阿琼阿紫，还有编外人员。

然而，最隐秘的三角恋却隐藏在五鸭子、李秋水和李秋水的小女孩之间。

2、

据说，李秋水年轻时爱上了他的哥哥五鸭子。为了躲避田木的骚扰，他们跑到了远离中原的大理无量山的一个山洞里，成了一对神仙夫妇。

生了一个女儿。

这个女儿后来嫁到了苏州的王家，成了王家的妻子，与大沥镇的男国王段出轨，生下了一个绝世美丽的女儿，名叫王语嫣。

从王语嫣的外表，我们可以推断出她祖母李秋水年轻时是个漂亮的女人。

五伢子与她隐居山林，只慕鸳鸯不羡仙，以她为原型雕了一尊石像，作为爱情的见证。

这种只有在古希腊神话中才有的深沉而亲密的爱，让宋代女子李秋水着迷，沉浸在丈夫的深爱中。

然而，自负而美丽的李秋水万万没想到，自从建造了这座石像后，她的丈夫就不再陪伴她了，经常盯着石像发呆。

身边有一个活生生的人，他却只愿意盯着一个没有生命的石像。几年后，他终于懒得再看她一眼，直接走了。

李秋水在无量山悲伤地生活了几年，直到五鸭子回来才放弃离开。去西夏做了贵妃。

直到几十年后，李秋水去世前，她才明白。那时候，五鸭子和她在一起，但她心里真正爱的是她的小妹妹(姑且叫她李小梅)。

3、

这种实际上爱姐姐，却误以为我爱姐姐，直到我娶了姐姐，才知道我是真的爱姐姐，这在现代言情小说中比比皆是。

当然现实生活中肯定有。

江湖上盛传，港片导演王晶的父亲年轻时风流倜傥，一对演员姐弟恋。他喜欢他的妹妹，但最终还是和她结婚了。我姐姐后来一直没有结婚。

爱情总是让人心酸，不如喝茶。

但是，我们现在喝的白茶里就有这样的桥段。你以为喝的是你妹(2017年的茶饼)，其实是你妹(2018年新做的茶饼)。

例如，今天的蛋糕是“2017白牡丹蛋糕”。

(茶友来图，2017白牡丹蛋糕)

4、

茶友送来的时候，村姑陈一眼就看出不像是2017年的，白的颜色也太亮白了，完全是2018年的新糕模样。

然而，爱茶人士提出了疑问，新白牡丹的颜色极其鲜艳，而这种蛋糕的叶子颜色是深绿色的。是不是一点都不像2018年的新茶？

老白茶的制作方法有很多种。最常见的做法是把茶叶放在大火中烤，或放在烈日下暴晒，或堆发酵后再烤，这样茶叶就尘封结霜，让人以为是老茶。

这些招数都写在原文章里了。

还有一种隐藏的做旧方式，就是轻微堆——发酵。

轻度堆酵也是堆酵的一种，比常规堆酵略好，略淡，对茶叶的危害也小。

(茶友来图，2017白牡丹蛋糕)

轻微堆发酵做的白茶没那么老，加的年份也不多，最多一两年。

所以这种老套的方式，因为比较浅，年份也没有变化太大，一般人看不出来，被忽悠的概率较高。

就像今年暑假，很多女生去打了美白针，激光祛斑。因为是微整形，一般人看不出来。只觉得她变漂亮了，说不出她搬到哪里去了。

我只能承认她天生丽质，在家呆了一个夏天就变漂亮了。

5、

如何辨别轻微堆发酵制作老白茶饼的区别？

看颜色。

看叶子和花蕾的颜色。

以“2017白牡丹饼”为例，该饼已经过堆发酵老熟，并改变了年份。它的叶子颜色是深绿色的，有些叶子还是深绿色的。然而，它的芽头是亮白色的，白得像只银狐。

我们知道叶子和花蕾的颜色要协调。

例如，在正常的白牡丹，叶子是鲜绿色，花蕾是银白色。(请看下图)

前几年在白牡丹，树叶变成深绿色，花蕾变成灰色。

请看下图：

(2017年清明牡丹，与2018年牡丹相比，绿色只深一点点)

(2016年的白牡丹饼，2017年的压饼，对比2018年的新茶，光是压饼颜色就变得有点黄绿，整体绿色更深，不经常喝白茶的人极难分辨。)

在空气中的氧分子的作用下，陈年白牡丹的叶片依年份的增加而变得黯淡，从鲜绿翠绿变成暗绿灰绿，芽头也呈现出变灰之势，大有亦舒笔下中年成功男人头发的银灰色之感。

这是白牡丹颜色的正常变化规律。

若你看到的白牡丹，如这个“2017年白牡丹饼”一般，叶片颜色是深绿的，暗绿的，有点像老牡丹的颜色，芽头却是雪白的，保留着新芽头的亮白，那么，它必定是渥堆做旧的产物。

它的这种颜色结构特征，违背了正常白牡丹的颜色标准，恰恰暴露了它的“做旧茶”的本质。

就像一个老太太，花白的头发，却有着细腻的皮肤，紧致的五官，挺拔的脊背，我们必定知道她是由年轻人化妆来的。

这是一个修改了身份证的白牡丹饼。

（2018新压的白牡丹饼，颜色鲜艳，亮丽如新）

6、

轻微渥堆做旧白茶，是未来的一种新的做旧白茶趋势。

原来那种大火烘烤，重度渥堆的白茶，制作方式大开大合，大鸣大放，早就被广大茶友给识破了。

一个过时的伎俩，便不再会有人上当。

那么，按照自然界事物变化发展规则来看，必然会有新的做旧技术，去取代它。

这个新的技术，便是轻微渥堆。

轻微渥堆，是做旧白茶技术的2.0版本。

（渥堆）

轻微渥堆，有哪些优势呢？

1.只是轻微改变颜色，便于蒙混过关。这种轻微渥堆的方式，主要是在摊晾之前，让白茶堆积一小段时间，可能三小时，可能五小时，可能更长时间。但堆积的地方温度不高，只会让茶叶颜色变深，却不至于让茶叶闷熟，

生出红叶来。

2.能迅速去掉鲜爽感，让人误以为是陈化过的陈年白茶。轻微渥堆当中，由于茶叶厚厚堆积在一起，位于堆头中间的白茶茶青，上下都被覆盖，不透气不见光，处于一种杀青的状态中——失去鲜爽味，变得少年老成。

3.只是虚报一两年年份，不易被识破。轻微渥堆的白茶，颜色、外形以及香气，与新茶的差距不太大，只要卖家不贪心，只虚报个一两年的年份，是完全不会被识破的。

毕竟，2017年与2018年的白茶，只相差一年，外貌变化极小。除了S师傅这样做茶的老手，以及村姑陈这样学刑侦的奇葩，还有李麻花这种从小学美术的火眼金睛，大多数消费者是分不清的。

7、

未来，可能大家买到的做旧白茶，大多数都是这种轻微渥堆的了。

渥堆一下，加个一到两年的年份，就像改一下身份证那么简单。而就能多卖一部分价钱，何乐而不为呢？

渥堆也不费什么工夫，不但不费工夫，还省事省力。茶青采下来，没人摊，那就先不摊，等有空了再摊。堆在那里，还能杀青，充当陈年老白茶卖呢。

商人重利轻别离，何况是现成的利润？

所以，大家还是把颜色认准吧，好好分清叶片和芽头的颜色，掌握好叶片和芽头的颜色变化关系，方才不会交学费。

总之，新茶，颜色一定是新的。叶片与芽头的颜色，都是新的。

而老茶，颜色一定是旧的，叶片与芽头的颜色，都是旧的。

若是它们的颜色， 发生了背离，一个老，一个新，那必定就是动过手脚的，是不正常的。

那就果断放手吧。

虽然这种茶喝了没什么问题，只是口感淡得多，汤水薄得多，香气弱得多，韵味差得多。

但是，被骗的心情，总是不好受的吧。

正如《天龙八部》 的最后，天山童姥知道了无崖子爱的不是李秋水，几十年的心结终于解了，大笑三声而亡。

而李秋水，终于知道被无崖子骗了一生。

伤心而逝。

好了，关于第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子和第十四课：2017年的牡丹饼有2018年的样子的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！