上投中投下投对应哪些茶

1.打顶法适用于嫩度较高、芽多、茶身较轻的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖、孟定干露等。2.包埋法适用于茶形紧实、扁平或中度嫩度的绿茶。

如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青、阙舌、汉中仙毫等。3.滴制法适用于茶形松散、嫩度较低的绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。

哪些茶对应上抛和下抛：

1.向上抛掷法

将热水倒入杯中，直到七分满，然后放入茶叶。

适合：绳紧芽嫩的高档绿茶碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、孟定干露、京山茶。

2.CIC方法

先在杯中倒入少量热水(1/3杯)，将茶叶放入杯中，然后冲水至七分满。

适合：西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、竹叶青，茶形紧实、扁形或一芽一叶或一芽二叶的嫩度较高的绿茶。

3.下落法

先将茶叶放入杯中，然后直接冲洗至七分满即可。

适合：茶形松散、嫩度低的绿茶，如六安瓜片、太平猴魁等除绿茶外的茶类。

结论：

所谓的抛茶法，只是根据不同绿茶的嫩度进行粗略的区分，并不是说一种绿茶只能用一种抛茶法。

除了碧螺春、信阳毛尖茶等少数特别精致的高档绿茶外，大部分都能放下(包括除绿茶以外的所有茶)。嫩绿茶如果用下抛法直接水洗，茶叶可能会因为绒毛较多而同时翻滚。

导致茶汤浑浊。

如果有些绿茶适合上抛或者中抛，用下抛也不错。但需要注意的是，最好不要冲洗茶叶，而是沿着杯壁注水。