武夷大红袍的产地

武夷大红袍的产地位于福建省南平市武夷山的三坑二溪。武夷大红袍属于乌龙茶，又称绿茶。其制作工艺是采摘、萎凋、摊青、摇青、杀青、揉捻、烘干、粗茶、三火、包装等工序，其成品的特点是兰花香。

摇滚韵很明显。

大红袍产地特征：

大红袍产于武夷山，武夷山是中国国家重点保护区。武夷山的地质主要由火山砾岩、红砂岩和页岩组成。适宜的土壤造就了岩茶的优良内质。在这碧水峻岭中，正是山川精英所吸引。

茶叶种植区的年平均气温在18度左右。幽溪有你流泉，山色雨雾绕。在仙境中，孕育了独特的茶香。

武夷山气候温和，冬暖夏凉，年平均气温18~18.5。雨量充沛，年降雨量在2000毫米左右，峰峦峡谷之间，有清幽的溪流和泉水，山上常年雾气弥漫，年平均相对湿度在80%左右。大多数茶园都在峡谷中，

四周群山为屏障，日照短，没有风灾。

大红袍不是红茶；

很多人一听到大红袍的名字就联想到红茶，甚至很多人还当真了。其实大红袍的名字里只有“红”字，但却是不折不扣的乌龙茶。大红袍是以一芽二叶至一芽三叶的成熟叶，经乌龙茶工艺制成。

所以茶叶在分类上属于乌龙茶。

碳焙烧程度越高越好；

很多消费者喝了大红袍后，被其迷人的炭烤所吸引，很容易形成炭烤程度越高口感越好的错误印象。其实大红袍的碳烤工艺是一种中和茶叶寒性的努力，只是越重越好；一般来说，

制茶师会根据具体茶叶的品质特点，对茶叶进行适度的烘焙，从而达到大红袍的精美。