奶茶里面有咖啡成分吗

奶茶中有咖啡因，含有糖、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等。茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)，而奶茶由于原料和现有加工工艺的影响，咖啡因含量更高。

你有没有试过喝一杯奶茶，晚上却睡不着.看看下表，你就明白为什么了。

发现51个样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高为828 mg/L。

每杯咖啡因含量高于300mg的样品有4个，最高的高达428mg。

从总含量来看，一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg，一罐红牛饮料的咖啡因含量为50mg。

换句话说，有些奶茶的咖啡因含量高得吓人。

最高杯：一杯奶茶=4杯咖啡！=8罐红牛！

上海营养食品质量检测站的曹虎良指出，咖啡因一般存在于咖啡、浓茶等饮料中，健康成年人单次摄入量不应超过200mg。孕妇和儿童不宜过量食用，否则会引起类似焦虑的症状，如心慌、震颤、睡眠障碍等。

以上信息来自上海市消保委；吐温/南方都市报