中国地大物博,物产丰富,人杰地灵。
茶叶是一种天然产物,分布在中国的许多省份,茶叶有数百个品种。
在这些茶叶中,有10种尤为突出和著名。
根据江苏凤凰科技出版社2016年出版的《中国茶全图鉴》,关于中国“十大名茶”。
分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
当然,名茶只是一个“雅号”,并不代表这些茶就一定比其他茶好,只是更有特点和代表性,仅供参考,下面我们一起来看看。
1.西湖龙井/绿茶皇后
浙江杭州绿茶
西湖龙井是指一种烘焙绿茶,产于中国杭州西湖龙井地区。以“色绿、香浓、味甜、形美”著称,是中国最著名的绿茶之一。历史上西湖龙井按产地分为狮、龙、云、虎、梅五种。
其中以石峰龙井为最佳,有“龙井之首”的美誉。
2、洞庭碧螺春/茶仙
江苏苏州绿茶
洞庭碧螺春始于明代,产于江苏苏州太湖洞庭山碧螺春峰上。最初叫“吓民香”,俗称“佛动心”,后因康熙皇帝南巡时大加赞赏而改名为“碧螺春”。这种茶以其“形美、色艳、香浓、味醇”的独特风格享誉海内外。
3.黄山毛峰/茶叶精品店
安徽黄山,绿茶
黄山毛峰,产于安徽黄山,因其茶状“白毛,尖芽如峰”而得名。其特点是“香高、味醇、汤清、色润”,是中国众多毛峰中的贵族。独特的品质、风味和悠久的历史使黄山毛峰成为中国著名的外交礼品茶。
4、庐山云雾/茶中上品
江西九江绿茶
庐山云雾茶,古称“赞林茶”或“文林茶”,起源于汉代,已有1000多年的种植历史。被茶圣、陆羽誉为“中国第一茶”。庐山吴韵茶汤幽香如兰,饮后回绵甜。它被称为“六绝”,受到国内外茶叶市场许多人的推崇。
5、六安瓜片/茶经
安徽六安,绿茶
六安瓜片,又叫茶片,因产地古属六安府而得名。其中,产于金寨云起山区的茶叶以瓜片最佳,冲泡后雾气挥发,有“岐山云”之誉。
6.信阳毛尖茶/绿茶之王
河南信阳绿茶
信阳毛尖茶,又名“河南毛峰”,因其锋面紧直,绒毛外露而得名。河南信阳早在唐代就是全国八大产茶区之一,信阳毛尖茶极为精美。
它以“细、圆、亮、直、多白、高香、味浓、汤绿”的特点为历代文人所推崇。
7.武夷岩茶/茶冠军
福建武夷山,乌龙茶
产于福建武夷山九龙的高岩崖上的大红袍,是武夷岩茶中最好的乌龙茶。传说高中状元马旭回武夷山天心寺答谢,给岩壁上的茶树披上红袍。这种茶“活泼、甜、清、香”,
具有武夷岩茶“岩韵”的品质特征。
8.君山银针/黄茶冠
湖南岳阳的黄茶
始于唐代的君山银针,在清代被列为“贡茶”,分为“尖茶”和“绒茶”。“尖茶”,像一把茶剑,洁白蓬松,故称贡茶,俗称“龚建”。冲泡时,如银针般垂下,再起落三次,聚拢杯底,极具观赏性,是黄茶中的珍品。
9.安溪铁观音/旗袍余香
福建泉州乌龙茶
铁观音是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶,色泽深而油,沙绿色明显。整体造型似“蜻蜓头、螺身、蛙腿”,七泡后仍香,俗称“韵”。因叶似观音,重如铁,被乾隆命名为“铁观音”。
10.祁门红茶/方群最
安徽黄山红茶
祁门红茶,简称祁宏,是“祁门品种”,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝著称。是世界三大高香名茶之一。清饮可尝其香;混合饮料香气也不减,有“王子香”和世界“最香团”的美誉。
用户评论
哇,这个标题把我勾住了!我从小时候就跟着爷爷喝各种好茶,对国产茶一直很有兴趣呢!希望能看到那些珍稀品种介绍哦!
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终于有人写关于国内茶的文章了!好多人都在吹国外茶,其实咱们国的好茶也不遑多逊啊!希望文章里能提到一些性价比高的品牌,方便新手入门!
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我平常最喜欢喝的是碧螺春,文章里有没有?话说最近发现一家做有机农业的品牌很不错,味道清新自然!
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写这篇文章的人是不是和我一样是个茶发烧友?我一直在找国内靠谱的茶供应商,这个标题简直太吸引人了!期待看到推荐列表里的每一款茶~
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感觉这些国产茶基本都是高调宣传,味道实际没那么惊艳啊!不如国外那些百年老店传承的味道好。
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话说这10款茶到底有没有什么新的网红品种?我最近就想尝试一些比较潮的茶呢!文章里要详细介绍一下啊!
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别忘了,品味茶这种事情很主观,每个人喜欢的都不一样。推荐的时候也最好多从不同角度评价口感和品质,这样才能更全面吧。
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我个人觉得国内最好喝的茶还是大红袍!那香气让人一闻就陶醉在茶艺的世界里!希望这篇文章能介绍一下这种经典好茶!
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国产茶真的不比国外差,很多茶叶还保留着古老的制作工艺和文化内涵。大家有机会一定要尝尝国内的好茶,感受一下中国传统文化的魅力!
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啊哈,终于看到了有人对 domestic tea 的认可了!一直觉得国内茶的品质很好,只是外头的宣传没国外强而已!
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我比较喜欢普洱茶,尤其是一些产自云南的古树。味道醇厚甘甜,回味悠长,绝对是国人骄傲的传统名茶!
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我对这篇文章很感兴趣,希望能看到一些详细的介绍,比如不同茶类的产地、品种、冲泡方法等。这样我们才能更好的了解和品鉴这些好茶!
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国产茶的好还是有目共睹的,不过文章里最好不要只说国内的好,也要多写一点关于国外茶文化的比较,这样更客观一些。
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我喜欢喝绿茶,清爽解暑,而且对身体也有很多好处。希望这篇文章会介绍一些不错的国产绿茶品牌!
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我感觉有些茶叶价格太贵了,有点不值!希望这篇文章能带一些预算友善的推荐,方便像我这样普通爱好者购买!
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其实除了品味嘛,我也很享受从挑选茶叶到冲泡的过程。想了解一下哪些国产茶品牌有好的包装和礼盒设计,方便送人!
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希望这篇文章能提炼10款茶的具体特点,比如口感、气韵、功效等等,这样更有参考价值!
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期待你的榜单呈现出多元化的选择,不仅仅限于传统名茶,也可以包括一些新锐品牌和创新类型!
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