头采茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-14 02:59:34

春暖花开,万物含苞待放,新茶接踵而至。

在品春茶的过程中,我们总会听到很多名词,比如春茶、头采茶、头采茶、明日茶、雨前茶。你已经头晕了吗?

首先需要注意的是,这些名词并不是指某一种茶叶,而是指在某一时间(季节)生产和收获的茶叶。

下面,我就为大家梳理一下茶网。

春茶

在立春之后和谷雨之前采摘的茶叶通常被称为春茶。

春茶是一个很大的区域,我们可以理解为包括明前茶、初收前茶和雨前茶。

经过一个冬天的休眠和营养积累,再加上春天温度适中,雨量充足,春茶肥美,物质丰富,极其鲜爽饱满。

头春茶

春天采摘的第一波茶叫做头春茶。

一般第一次春茶可以依次采摘三四次,第一轮为第一轮。

春茶中,第一春代表高品质,其次是第二春。由于各省气候差异,初春茶的时间会有所不同。

头彩茶

茶园开放后,第一次采摘的极少数已达标的芽叶称为头采茶(结合顶级春茶可见)

因为采摘时间最早,数量很少,性价比不高,所以不必盲目追求第一次采茶。

明天之前的茶(数量少,但选择的人多)

清明节前采摘的茶叶被称为钱明茶。

明代以前茶叶采摘早,品质和所含物质丰富饱满,产量少,上市时间早,对消费者很有吸引力。

也有“明日之前茶贵如金”的说法。

雨前茶(量大,性价比合适)

在清明和谷雨之间采摘的茶叶被称为雨前茶。虽然雨前茶不如明前茶娇嫩,但由于此时气温较高,芽叶生长相对较快,内含物丰富,雨前茶往往鲜浓,耐泡,性价比高。

需要注意的是,虽然“明天之前”和“下雨之前”的概念可以用在很多茶中,但主要是绿茶。

而谷雨过后,开始进入长夏过程,于是,夏茶代之而来,与春茶无关。

说了这么多,什么茶好呢?事实上,每个人都能得到他们想要的:

迫不及待的茶友可以选择第一次采茶;想尝鲜的茶友可以在明天之前买到茶叶;

耐得住性子,追求性价比的茶友,是雨前不二之选。

用户评论

心贝

刚买了一点头采茶试试,闻起来香气真的很独特! 想问问大家这茶一般应该怎么冲泡比较好?有没有推荐呀?

    有11位网友表示赞同!

命运不堪浮华

我觉得现在市面上很多所谓的“头采茶”其实都是夸大了些。仔细看下成分标识和产地就知道真假了,一定要货比三家!

    有12位网友表示赞同!

枫无痕

小时候奶奶都会泡头采茶给我喝,总觉得那淡淡的清香和甘味好像能让人一下子舒服下来。

    有14位网友表示赞同!

有些人,只适合好奇~

最近发现头采茶的味道确实很不一样,特别适合那些追求高级感的茶友。但价钱也比较贵嘛,只能偶尔尝试一下了。

    有5位网友表示赞同!

敬情

我特别喜欢红头采茶的口感,冲泡后颜色鲜亮,带着股果香,回甘也很明显很舒服。

    有9位网友表示赞同!

龙吟凤

对头采茶一直很好奇,听说口感上和普通茶还是有很大区别的。最近想体验一下,请问推荐哪种商家比较好?

    有18位网友表示赞同!

肆忌

头采茶确实是好东西,味道好品质高价格也相对贵一点。不过,真东西总是值得拥有!

    有15位网友表示赞同!

羁绊你

感觉很多卖头采茶的地方都是假的!看不懂他们的说法,只能自己慢慢研究了,希望能找到真正的正宗头采茶啊。

    有7位网友表示赞同!

苏莫晨

我个人觉得头采茶是比较适合下午茶的时候喝的,清香清爽,可以提神醒脑。而且茶汤颜色很美观,也很有仪式感。

    有8位网友表示赞同!

柠栀

我是一个冲泡茶新手,最近想学习一下制作红头采茶,听说需要掌握一定的技巧才能口感好。有没有一些详细的教程分享?

    有6位网友表示赞同!

屌国女农

每次喝到头采茶那种自然香气就能想到小时候老家的大树林边。可惜现在环境不好,越来越少的地方能喝到这种纯正的头采茶的味道了。

    有12位网友表示赞同!

抚涟i

我一直认为品茶是一种享受,头采茶更是如此。细細品味,感受其中的韵味。

    有14位网友表示赞同!

高冷低能儿

头采茶的价格确实有点高啊,平时还是喝点便宜的就好了。不过如果有机会的话,我还是很想去体验一下真正的头采茶的味道。

    有16位网友表示赞同!

墨城烟柳

我觉得头采茶很适合作为送礼选择,因为包装精致,味道又独特。但是需要注意选择正规商家购买哦,不要买到假货。

    有20位网友表示赞同!

眼角有泪°

头采茶的种类很多,不同的品种有不同的香味和口感,确实让人眼花缭乱。想要找到自己喜欢的口味还需要慢慢尝试不同的品种。

    有15位网友表示赞同!

暖栀

头采茶绝对是一杯值得细品的花茶!我把它当成一种仪式感的饮料,泡上几杯,静静感受它带来的平静与舒适感。

    有15位网友表示赞同!

封心锁爱

听别人说喝头采茶还能养生保健?有没有人可以分享一下具体的功效呢?我很想了解一下!

    有19位网友表示赞同!

话少情在

最近迷上了品味高档红头采茶,感觉整个人都变得优雅了许多!

    有11位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐